ਦੇ ਚੌਥੇ ਐਡੀਸ਼ਨ ਦਾ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਮਾਲਟਾ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸਟਾਰ ਵਾਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਲਟੀਜ਼ ਦੀਪ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਛੇ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਨਵੀਂ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ 2023 ਮਾਲਟੀਜ਼ ਰਸੋਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭਿਅਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਟਾਪੂਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਘਰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ।
2023 ਐਡੀਸ਼ਨ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਸਲੀਮਾ ਵਿੱਚ ਫਰਨਾਂਡਿਓ ਗੈਸਟ੍ਰੋਥੇਕ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਸਥਿਤੀ ਲਈ। ਪੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਦਰਜਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਨਾਜ ਅਧੀਨ, ਵੈਲੇਟਾ; ਨੌਨੀ, ਵੈਲੇਟਾ; ਆਈਓਨ - ਹਾਰਬਰ, ਵੈਲੇਟਾ; ਡੀ ਮੋਂਡੀਅਨ, ਮਦੀਨਾ; ਅਤੇ ਬਾਹੀਆ, ਬਲਜਾਨ।
ਨਵਾਂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਨਵੇਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਜਿਉਸੇਪੀ ਦਾ, ਨੈਕਸਸਰ; ਲੋਆ, ਸੇਂਟ ਪੌਲਜ਼ ਬੇ; Grotto Tavern, ਰਬਾਤ; Legligin, ਵੈਲੇਟਾ; ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਮੀ, ਸੇਂਟ ਜੂਲੀਅਨਜ਼ ਇਹ 2023 ਮਾਲਟਾ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ 25 ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੱਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
Bib Gourmand ਦਾ ਦਰਜਾ ਚਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਟੈਰੋਨ, ਬਿਰਗੁ; ਕਮਾਂਡੋ, ਮੇਲਿਹਾ; ਅਨਾਜ ਗਲੀ, ਵੈਲੇਟਾ; ਅਤੇ ਰੂਬੀਨੋ, ਵੈਲੇਟਾ. ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਮਾਲਟਾ 2023 ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 35 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- 6 ਇੱਕ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ
- ੪ਬੀਬ ਗੂਰਮੰਦ
- 25 ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ
ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਗਵੇਂਡਲ ਪੌਲੇਨੇਕ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ। ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਿਤਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ, ਅਤੇ ਮਾਲਟੀਜ਼ ਰਸੋਈ ਸੀਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਗੌਰਮੇਟਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, "ਚਾਹੇ ਇਸਦੀ ਯੂਨੈਸਕੋ ਦੁਆਰਾ ਮਨੋਨੀਤ ਵਿਰਾਸਤ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਚੁਰਾਹੇ ਵਜੋਂ ਇਸਦਾ ਦਰਜਾ, ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਅਨੰਦਮਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਮਾਲਟਾ ਕੋਲ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਮਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਮੰਤਰੀ ਕਲੇਟਨ ਬਾਰਟੋਲੋ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਵੱਡੇ ਮੌਕੇ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਹੈ। 2030 ਤੱਕ ਸਾਡੀ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਰਣਨੀਤੀ ਟਿਕਾਊਤਾ, ਗੁਣਵੱਤਾ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਅਤੇ ਮਾਲਟੀਜ਼ ਟਾਪੂਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮੰਜ਼ਿਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲਿੰਕ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਅਨੁਭਵ ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ।"
ਮਾਲਟਾ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਅਥਾਰਟੀ ਦੇ ਸੀਈਓ, ਮਿਸਟਰ ਕਾਰਲੋ ਮਿਕੇਲਫ, ਨੇ ਮਾਲਟੀਜ਼ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਸਮਰਪਣ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ 'ਤੇ ਮਾਣ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਲਈ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਐਮਟੀਏ ਸਟਾਫ਼ ਸਮੇਤ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ।
ਮਾਲਟਾ ਲਈ 2023 ਦੀ ਪੂਰੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਅਤੇ ਐਪ 'ਤੇ, ਮੁਫਤ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਆਈਓਐਸ ਅਤੇ ਛੁਪਾਓ.
ਮਾਲਟਾ ਬਾਰੇ
ਮਾਲਟਾ ਦੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਟਾਪੂ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਸ਼ਟਰ-ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਯੂਨੈਸਕੋ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਾਈਟਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਣਤਾ ਸਮੇਤ, ਬਰਕਰਾਰ ਬਣਾਈ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਕਮਾਲ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਦਾ ਘਰ ਹੈ। ਵੈਲੇਟਾ, ਸੇਂਟ ਜੌਨ ਦੇ ਮਾਣਮੱਤੇ ਨਾਈਟਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਯੂਨੈਸਕੋ ਦੀਆਂ ਸਾਈਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ 2018 ਲਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਯੂਰਪੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਹੈ। ਪੱਥਰ ਵਿੱਚ ਮਾਲਟਾ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਫ੍ਰੀ-ਸਟੈਂਡਿੰਗ ਸਟੋਨ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਤੱਕ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ, ਮੱਧਕਾਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਧੁਨਿਕ ਦੌਰ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ, ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਫੌਜੀ ਢਾਂਚੇ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਬੀਚ, ਇੱਕ ਸੰਪੰਨ ਨਾਈਟ ਲਾਈਫ ਅਤੇ 7,000 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ।
ਮਾਲਟਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, 'ਤੇ ਜਾਓ visitmalta.com.
ਗੋਜ਼ੋ ਬਾਰੇ
ਗੋਜ਼ੋ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅਸਮਾਨ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੱਟ ਨੂੰ ਘੇਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਖੋਜਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮਿਥਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ, ਗੋਜ਼ੋ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੈਲਿਪਸੋ ਦਾ ਆਇਲ ਆਫ਼ ਹੋਮਰਜ਼ ਓਡੀਸੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਨ, ਰਹੱਸਮਈ ਬੈਕਵਾਟਰ। ਬਾਰੋਕ ਚਰਚ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿੰਦੂ ਹਨ। ਗੋਜ਼ੋ ਦਾ ਰੁੱਖਾ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੱਟਰੇਖਾ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਸਾਈਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਜ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਗੋਜ਼ੋ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, 'ਤੇ ਜਾਓ visitgozo.com.
