ਵਿਲੀਅਮ ਗੋਲਡਰਿੰਗ. ਅੰਡਰਸਟੇਟਡ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਪਰਉਪਕਾਰੀ।

ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੇ ਇਰਾਦੇ ਵਾਲੇ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਲੋਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿ New ਓਰਲੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਹੰਝੂ ਅਤੇ ਤਰਸ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਅਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਟੂਰਿਸਟ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰੱਬ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਮਾੜੀ ਰਾਜਨੀਤੀ ਤੱਕ, ਅਜਿਹਾ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਨਿ Or ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੀ ਮਹਿਮਾ ਅਕਾਦਮਿਆਂ ਲਈ ਇਤਿਹਾਸਕ ਅਧਿਐਨ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਕਲਾਕਾਰ, ਗੌਰਮੇਟ, ਗੌਰਮੰਡਸ ਅਤੇ ਓਨੋਫਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਲਿਜਾਣੇ ਪੈ ਰਹੇ ਸਨ ... ਨਿ Or ਓਰਲੀਨਜ਼ ਹੁਣ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਉਹ ਸ਼ਹਿਰ ਜਿਹੜਾ “ਗੁਡ ਟਾਈਮਜ਼ ਰੋਲ ਆਓ” ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਖਦਾਈ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਸੁਣਦਾ. ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੈਟਰੀਨਾ ਦੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜੋ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ, ਚੰਗੀ ਵਾਈਨ, ਵਧੀਆ ਖਰੀਦਦਾਰੀ, ਦਿਲਚਸਪ ਅਜਾਇਬ ਘਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋਈ-ਡੀ-ਵਿਵਰੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਹੈ. ਗਲੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਦੀਆਂ ਲਾਬਾਂ ਵਿਚੋਂ ਭੱਜੇ ਬੱਚੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ; ਮਾਪੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ; ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਭਟਕਦੇ ਹੋਏ, ਹੱਥ ਫੜਦੇ, ਪੀਣ' ਤੇ ਚੁੰਮਦੇ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਸਵੇਰੇ ਪਾਰਟੀ ਕਰਦੇ.

ਇੱਕ ਬਹੁ-ਭਾਗ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅੱਠਵਾਂ, "ਮਾਈ ਟੇਕ ਆਨ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼," ਉਮੀਦ ਹੈ, ਕੁਝ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਜੋਗ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ, ਵਿਕਲਪ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਲੀਅਮ ਗੋਲਡਰਿੰਗ. ਅੰਡਰਸਟੇਟਡ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਪਰਉਪਕਾਰੀ।

ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਵਾਈਨ ਐਂਡ ਫੂਡ ਐਕਸਪੀਰੀਅੰਸ (20ਵਾਂ ਸਾਲ) ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬਿਲ ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਰਉਪਕਾਰ ਲਈ ਏਲਾ ਬ੍ਰੇਨਨ ਲਾਈਫਟਾਈਮ ਅਚੀਵਮੈਂਟ ਅਵਾਰਡ ਦੇ ਕੇ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਲਦੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਕਿਉਂਕਿ 69 ਦੀ ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਬੂਟ ਲਟਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗੋਲਫ ਖੇਡਣ ਦੀ ਕੋਈ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਡੀਆ ਆਊਟਲੈਟਸ ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਰਮੀਲੇ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਲਫਲਾਵਰ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਸਮਾਜਿਕ ਤਿਤਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ। ਉਸ ਕੋਲ ਸ਼ਰਾਬ ਉਦਯੋਗ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੇਟਾਬੇਸ ਹੈ (ਉਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਪਰਿਵਾਰ 100 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ), ਕਲਾ ਅਤੇ ਕਲਾ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ-ਟਿਊਨਡ ਭਾਵਨਾ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦਾ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸਾ), ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਟਾਫ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ, ਲਗਭਗ ਪਿਤਾ-ਪੁਰਖੀ ਰਿਸ਼ਤਾ। ਉਹ ਇੰਨਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਲੀਫੋਨ ਕਾਲਾਂ ਵਾਪਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਪਣਾ ਕੈਲੰਡਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕਾਰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕਿ ਇਹ ਕਰੋੜਪਤੀ ਮਾਮੂਲੀ ਹੈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ। ਜੇ ਮੈਂ ਉਸ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਅਤੇ ਉਹ ਚਲਾ ਰਹੀਆਂ ਵਧੀਆਂ-ਫੁੱਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਨਾ ਕੀਤੀ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਵਜੋਂ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿਚ ਮਾਮੂਲੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਇਸ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ, ਵਾਈਨ, ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ "ਓਵਰ-ਦੀ-ਟੌਪ" ਹੈ, ਕਿ ਗੋਲਡਰਿੰਗ, ਆਪਣੇ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸਮੀ ਡਿਨਰ (ਉਸ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈ ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਕਾਕਟੇਲ ਘਰੇਲੂ-ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ "ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ" ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੁਸ਼ ਹੈ। ਕੁਝ ਪਰਉਪਕਾਰੀ (ਭਾਵ, ਡੋਨਾਲਡ ਟਰੰਪ) ਦੇ ਉਲਟ, ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪਾਟਲਾਈਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦਾਰ ਹੈ।

ਏਲਾ ਬ੍ਰੇਨਨ ਅਵਾਰਡ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ 'ਤੇ, ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਨੇ ਮਾਰਕ ਟਵੇਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ, "ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਭੋਜਨ ਪਾਪ ਦੇ ਘੱਟ ਅਪਰਾਧਿਕ ਰੂਪਾਂ ਜਿੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ," ਅਤੇ ਜੂਲੀ ਚਾਈਲਡਜ਼, "ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇੱਕ ਮੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਮਨੋਰੰਜਨ ਪਾਰਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਵਾਰੀ ਦਿਓ।"

ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਫੂਡ ਇਵੈਂਟਸ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੰਡ ਦੂਜੇ ਹਾਰਵੈਸਟ ਫੂਡ ਬੈਂਕ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਵਿਦਿਅਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਐਲਾ ਬ੍ਰੇਨਨ

ਬ੍ਰੇਨਨ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਹਸਤੀ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਮਾਂਡਰਜ਼ ਪੈਲੇਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੂੰ ਨੌਵੇਲ ਕ੍ਰੀਓਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਮਿਆਰ ਨੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਬਣਾਇਆ ਜੋ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਮਿਆਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਜੋ ਉਹ ਜਾਣਦੀ ਸੀ, ਉਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਿਆਪਨ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫ ਉਸਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਜੋ ਉਸਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਮੀ ਸ਼ੈਨਨ, ਪਾਲ ਪ੍ਰੂਧੋਮ, ਐਮਰਿਲ ਲਾਗਸੇ, ਡੈਨੀ ਟਰੇਸ, ਇਮੈਨੁਅਲ ਲੂਬੀਅਰ, ਰਿਚਰਡ ਬੈਂਟਜ਼ ਅਤੇ ਟੌਮ ਰੋਬੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਟਿਮ ਜ਼ਗਟ ਬ੍ਰੇਨਨ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਟੋਰੇਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਦਾ ਹੈ।

ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਫੈਮਿਲੀ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਵੋਲਡਨਬਰਗ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਸ ਘੱਟ-ਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਨੇਤਾ ਨੇ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਚੈਰਿਟੀ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੱਖਾਂ ਡਾਲਰ ਦਾਨ ਕੀਤੇ ਹਨ।

ਨਿਊਮੈਨ ਗੋਲਡਰਿੰਗ (ਬਿਲ ਦੇ ਦਾਦਾ) ਨੇ 1898 ਵਿੱਚ ਪੈਨਸਕੋਲਾ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਸੇਜ਼ਰੈਕ ਕੰਪਨੀ (ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਡਿਸਟਿਲਰ) ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਕਰਾਊਨ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਟਿੰਗ (ਦੇਸ਼ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬੀਅਰ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ) ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। Sazerac ਵੋਡਕਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਬੋਰਬਨ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ 200 ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਸਪਿਰਟ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।

1948 ਵਿੱਚ, ਸਾਜ਼ਰੈਕ ਨੇ ਅਮਰੀਕੀ ਵੋਡਕਾ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਪਹਿਲਾ ਅਮਰੀਕੀ-ਡਿਸਟਿਲ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਟਾਕਾ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਵੋਡਕਾ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਚਾਰ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨਾਂ, ਚਾਰਕੋਲ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 1987 ਵਿੱਚ, ਸਾਜ਼ਰੈਕ ਨੇ ਨਿਕੋਲਾਈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਊਨ ਰਸੇ ਵੋਡਕਾ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਰੀਦਿਆ। 1992 ਵਿੱਚ, ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਨੇ ਬਫੇਲੋ ਟਰੇਸ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਧ ਰਹੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦਨ ਵੋਡਕਾ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ।

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਰੇਨ ਆਰਗੈਨਿਕਸ ਨੂੰ ਯੇਲ, ਇਲੀਨੋਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 1500-ਏਕੜ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਚਿੱਟੀ ਜੈਵਿਕ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੇਤ ਦੇ ਮਾਲਕ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੱਕੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅਟੁੱਟ ਹੈ। ਰੇਨ ਨੇ ਗ੍ਰੇ ਗੂਸ, ਬੇਲਵੇਡੇਰੇ, ਸਟੋਲੀਚਨਯਾ, ਅਬਸੋਲੁਟ ਅਤੇ ਥ੍ਰੀ ਓਲੀਵ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਸੋਨ ਤਗਮੇ ਜਿੱਤੇ ਹਨ। ਪਲੈਟੀਨਮ 7X ਵੋਡਕਾ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਸ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਸੱਤ ਵਾਰ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਰ ਕਾਲਮ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿੰਨ ਵਾਧੂ ਪੋਟ ਅਜੇ ਵੀ "ਪੌਲਿਸ਼ਿੰਗ" ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਨਵੀਨਤਮ ਖਰੀਦ ਏ. ਸਮਿਥ ਬੋਮਨ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਫਰੈਡਰਿਕਸਬਰਗ, ਵਰਜੀਨੀਆ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਯੂਐਸ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਡਿਸਟਿਲਰੀ, ਬੋਮੈਨ ਪਹਿਲਾਂ ਜੌਹਨ ਐਡਮਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਬਰਟ ਈ. ਲੀ ਦੇ ਵੰਸ਼ਜਾਂ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਸੀ।

Sazerac 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਐਗੇਵ ਟਕੀਲਾ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੇਜ਼ਕਲ, ਅਤੇ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੰਗਲੀ ਐਗਵੇਵ ਸੋਟੋਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵੰਡ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਲੈਂਕੋਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਧੂ ਅਨੇਜੋਸ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ 6 ਸਾਲ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। Sazerac Bourbons Buffalo Trace ਦੇ ਨਾਲ 3 ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ-ਸਜਾਵਟੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਉਮਰ 23 ਸਾਲ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਅਰਹਾਊਸਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਜ਼ਰੈਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਗੋਲਡਰਿੰਗ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਕੇ ਅਤੇ ਸੇਜ਼ਰੈਕ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਘਣ ਖੰਡ
1½ ਔਂਸ (35 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੇਜ਼ਰੈਕ ਰਾਈ ਵਿਸਕੀ ਜਾਂ ਬਫੇਲੋ ਟਰੇਸ ਬੋਰਬਨ
¼ ਔਂਸ ਹਰਬਸੇਂਟ
3 ਡੈਸ਼ ਪੇਚੌਡ ਦੇ ਬਿਟਰਸ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ

ਨਿਰਦੇਸ਼:
• ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦਾ ਗਲਾਸ ਪੈਕ ਕਰੋ।

• ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਘਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੇਚੌਡ ਦੇ ਬਿਟਰਸ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਘਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਓ।

• ਸੇਜ਼ਰੈਕ ਰਾਈ ਵਿਸਕੀ ਜਾਂ ਬਫੇਲੋ ਟਰੇਸ ਬੋਰਬਨ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੇਚੌਡ ਦੇ ਬਿਟਰਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

• ਪਹਿਲੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਹਰਬਸੇਂਟ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਰਬਸੇਂਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।

• ਦੂਜੇ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ/ਬਿਟਰਸ/ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।