2020 ਸਿਖਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅੱਜ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਰਿਪੋਰਟ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੇਖੇ ਗਏ ਮੌਜੂਦਾ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਰੁਝਾਨਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਲਗਜ਼ਰੀ ਹੋਟਲ, ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੱਟ ਤੋਂ ਤੱਟ, ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹਨ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #1 | ਬਦਨਾਮ ਸੀਬੀਡੀ
ਪਿਛਲੇ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਬੀਡੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਵਿਸਫੋਟ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਹੁਣ ਸੀਬੀਡੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਨਵੇਂ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਵੀ ਪੀਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। CBD ਜਾਂ Cannabidiol ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ, ਗੈਰ-ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕੈਨਾਬਿਸ ਦੇ ਗੁਲਦ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ - ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਿੱਛੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਦ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ, ਕੌਫੀ, ਚਾਹ, ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ, ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਸਮੇਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸੀਬੀਡੀ-ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਡਰਿੰਕਸ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #2 | ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪ੍ਰਾਊਟਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਈਕੋਸਿਸਟਮ
ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਈਕੋਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਚੇਤ ਫੈਸਲਾ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਸੋਇਆ, ਮਟਰ, ਕਾਜੂ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਵਰਗੇ ਗੈਰ-ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਦੀ ਕਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। 2020 ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੇਗਾ। ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਸਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। 2020 ਤੱਕ, ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਮੀਨੂ ਹੋਵੇਗਾ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #3 | ਮੈਜਿਕ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਫੁੱਲਿਆ
ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਿਪਸ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਹੈ। ਸਨੈਕ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੋ ਚਿਪਸ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਛੋਲਿਆਂ, ਬੀਟ, ਕੁਇਨੋਆ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਨੈਕਸ "ਸਨੈਕਿੰਗ" ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਿਪਸ ਦਾ ਪੂਰਾ ਬੈਗ ਹੋਵੇ। ਉਹ ਸੁਹਜਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਪਰ ਸਨੈਕ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। 2020 ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਰੰਚੀ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਬਣਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #4 | ਜੈਕਫਰੂਟ - ਸੰਭਵ ਅਤੇ ਪਰੇ
ਮੀਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵਾਂ ਬਦਲ ਹੈ ਜੈਕਫਰੂਟ। ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਖਿੱਚੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੈਕਫਰੂਟ ਇੱਕ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਜੈਕਫਰੂਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਕਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #5 | ਅੱਗੇ ਫਲ
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਮ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਵਿਲੱਖਣ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਕਟਸ, ਤੂਫਾਨ ਦੁਆਰਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਿਚਾਰਧਾਰਾ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਪਾਈਨੀ ਕੈਕਟਸ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰਿਕਲੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਿਕਲੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਇੱਕ ਬੀਜ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਜੂਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡਰੈਗਨ ਫਲ (ਏ.ਕੇ.ਏ. ਪਿਟਾਯਾ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ) ਵੀ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਕਾਰਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰਗਾਮੋਟ ਸੰਤਰਾ, ਯੂਜ਼ੂ, ਕੈਲਾਮਾਂਸੀ, ਸਿਟਰੋਨ, ਮਕਰਤ ਚੂਨਾ, ਪੋਮੇਲੋ, ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ, ਬਲੱਡ ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਉਗਲੀ ਫਲ (ਟੈਂਗੇਲੋ ਦਾ ਇੱਕ ਜਮਾਇਕਨ ਰੂਪ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #6 | ਡੇਅਰੀ ਰੀਮਿਕਸ
ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਓਟ ਦੁੱਧ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬੱਚੇ ਵਜੋਂ ਉਭਰਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੈਰੀਸਟਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਜੋਂ ਓਟ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #7 | ਚਮਕਦਾਰ ਨਤੀਜੇ
ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਸਫੋਟ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੰਡ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਜਾਂ ਉੱਚ ਚੈਕ ਔਸਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਓਪਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਾਂ, ਘੱਟ-ਅਲਕੋਹਲ (ਜਾਂ ਨੋ-ਅਲਕੋਹਲ) ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ. ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੁਆਰਾ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵਕ - ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਡਰਿੰਕਸ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਓਪਰੇਟਰ ਇਹਨਾਂ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #8 | ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਬੋਲਡ
ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਪਭੋਗਤਾ ਚਮਕਦਾਰ, ਬੋਲਡ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਰੰਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਪੀਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ-ਇਹ ਸਵਾਦ ਜਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੁਨਰਮੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਹੈ ਕਿ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਕਿਹੜੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ "ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਅਨੁਕੂਲ" ਹਨ। ਰੰਗ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਬਲੂ ਐਲਗੀ, ਬੀਟ, ਮਾਚਾ, ਬਟਰਫਲਾਈ ਮਟਰ ਫਲਾਵਰ ਟੀ - ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ - ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬਟਰਫਲਾਈ ਮਟਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੀ ਚਾਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੀਲੇ ਤੋਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #9 | ਹੋਰ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਹੇ ਬਰਸਾਤੀ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਖਬਰਾਂ ਖਬਰਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਸਮਾਜਿਕ ਫੀਡਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਵੀ ਹਨ, ਖਪਤਕਾਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਮਾਡਲ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਟੁੱਟ ਬਣਾਉਣਾ। ਚਾਹੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਬਾਂਸ ਲਈ ਸਟਾਇਰੋਫੋਮ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਅਦਲਾ-ਬਦਲੀ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਟਿਕਾਊ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣੀ ਹੋਵੇ, ਸਥਿਰਤਾ 2020 ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ। ਸਿੰਗਲ-ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ 'ਤੇ ਉੱਚਾ ਫੋਕਸ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਫੈਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਹਕੀਕਤ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਤੂੜੀ.
2020 ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੁਝਾਨ #10 | ਬਦਸੂਰਤ ਪੈਦਾਵਾਰ
ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਬੁਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ 40% ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਪੂਰਣ ਹੈ। ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫਰਿੱਜਾਂ ਤੱਕ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਹਰ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਘੁਸਪੈਠ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹੁਣ, ਖਪਤਕਾਰ ਆਖਰਕਾਰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਝੁਲਸਣ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ-ਸੱਜੇ ਬਦਸੂਰਤ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮੰਨ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਟਾਰਟ-ਅੱਪ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਸਿੱਧੇ ਗਾਹਕ ਦੇ ਘਰ ਭੇਜਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਗੀਆਂ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ, ਪਰ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣ।
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- The texture of jackfruit mimics the texture of pulled pork and will soon become a force in the food industry as a meat alternative.
- It's a naturally occurring, non-psychoactive compound found in the resinous flower of Cannabis, a plant with a rich history as a medicine –.
- Already being used as an alternative for barbecue pulled pork, jackfruit is a southeast Asian fruit that is a great source of iron, calcium, and B vitamins.
