ਜੁਲਾਈ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ (SFF) 13 ਤੋਂ 29 ਜੁਲਾਈ 2018 ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਸਲਾਨਾ ਵਾਪਸੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। SFF ਦੇ 25 ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇth ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ, ਇੱਥੇ ਰਸੋਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਮਨਮੋਹਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਨਕੀ, ਖੋਜੀ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾ ਕੇ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੱਚਾ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਬੋਰਡ (STB) ਦੀ ਰਿਟੇਲ ਅਤੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਦੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਰਣਿਤਾ ਸੁੰਦਰਮੂਰਤੀ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ ਲਈ ਇਹ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯਾਤਰਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, SFF ਨੇ ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਾਰਕੀ ਈਵੈਂਟ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭੁੱਖੇ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਵੈਂਟ ਸਾਡੀ ਬਹੁ-ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਕਿਰਾਏ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸਮਾਗਮ ਹੈ। ਸਿੰਗਾਪੁਰੀ ਹੋਣ ਦਾ ਅਸਲ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਾਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਕੇ, ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ SFF ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵਾਂ ਨਾਲ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ।"

ਥੀਮਡ "ਹਰ ਬਾਈਟ ਵਿੱਚ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ”, ਤਿਉਹਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰੀ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤਿੰਨ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਹਿਭਾਗੀ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, SFF ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰਾਫਟ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਡੈਮੋ, ਅਤੇ ਨਾਟਕੀ ਅਨੁਭਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਮਾਰਗ - ਐਸਐਫਐਫ 2018 ਦੀ ਦਸਤਖਤ ਘਟਨਾ

SFF 2018 ਲਈ STB ਦਾ ਐਂਕਰ ਈਵੈਂਟ, STREAT - ਇੱਕ ਦੋ ਦਿਨ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਇਵੈਂਟ - ਇਸਦੇ ਚੌਥੇ ਸੰਸਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਅਜੇ ਤੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਐਮਪ੍ਰੈਸ ਲਾਅਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਘੰਟੇ (ਸਟ੍ਰੀਟ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ, 13 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ 5pm-10.30 ਵਜੇ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ, 14 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ 12 ਵਜੇ ਤੋਂ 10.30 ਵਜੇ ਤੱਕ)। ਇਸ ਇਵੈਂਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਇਮੈਨੁਅਲ ਸਟ੍ਰੋਬੈਂਟ (ਇੱਕ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰਡ ਸੇਂਟ ਪੀਅਰੇ ਦਾ) ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਹੈਕਲ ਜੌਹਰੀ (ਇੱਕ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰਡ ਅਲਮਾ ਦਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ। ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਕ ਪੌਪ-ਅਪ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸਕੈਲਪ ਵਰਗੇ ਟੈਂਟਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕਸਾ ਪੱਤੇ ਦਾ ਤੇਲ; ਅਤੇ ਬੀਫ ਛੋਟੀ ਪਸਲੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਾਲ buah keluak. ਵਿਜ਼ਿਟਰ 55 ਜੁਲਾਈ 60 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ https://tickets.igo.events/streatpopup 'ਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਬੁਕਿੰਗ ਕਰਕੇ, ਪੌਪ-ਅੱਪ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ 5-ਕੋਰਸ ਮੀਨੂ ਲਈ S$9 ਨੈੱਟ (UP S$2018 nett) ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੰਛੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪੌਪ-ਅਪ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਚਕ ਲਾਈਨ-ਅੱਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਲਡ ਬਿਬਿਕ ਪੇਰਾਨਾਕਨ ਕਿਚਨ, ਮੋਰਸੇਲਸ, ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਨ, ਗਾਇਤਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਸਿਨਾਰ ਪਾਗੀ ਨਾਸੀ ਪਡਾਂਗ - ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਮਨਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕਸ ਦੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਬਾਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਨਹਟਨ ਬਾਰ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਚੱਲ ਰਹੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਸਰਵੋਤਮ ਬਾਰ 2018 ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ 25 ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਵਿੱਚth ਐਨੀਵਰਸਰੀ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੀਮਤ-ਐਡੀਸ਼ਨ SFF-ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਬੀਅਰਸ ਅਤੇ ਵਾਟਰਸ - ਸਥਾਨਕ ਕਰਾਫਟ ਬਰੂਅਰੀ, ਟ੍ਰਬਲ ਬਰੂਇੰਗ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ SFF 'ਤੇ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੁਣੇ ਗਏ SFF ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਕਰਵਾਏ ਜਾਣਗੇ।1.

F&B ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਜ਼ਟਰ ਰਸੋਈ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਲਾਈਨ-ਅੱਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, STREAT ਦੇ ਰਿਟੇਲ ਪੌਪ-ਅਪ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਯਾਦਗਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ ਜੋ 12 ਜੁਲਾਈ 2018 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ https://ticketing.igo.events/o/52 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਆਨਲਾਈਨ ਬੁੱਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ STREAT 'ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ S$15 ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ।

ਬਹੁ-ਪੱਖੀ ਥੰਮ੍ਹਾਂ ਰਾਹੀਂ SFF ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ

ਇਸ ਸਾਲ SFF ਦੁਆਰਾ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨਾ ਚਾਰ ਥੰਮ੍ਹ ਹਨ ਜੋ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਆਪਕ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੀ ਮਿਸਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

1. The ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਪਿਲਰ ਹਾਈਲਾਈਟਸ ਸਿੰਗਾਪੁਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਮਨਪਸੰਦਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਖੋਜ ਭਰਪੂਰ ਲੈਅ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

2. The ਸਭਿਆਚਾਰ ਪਿਲਰ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. The ਕਲਾ ਥੰਮ੍ਹ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਅਤੇ ਕਲਾ ਦੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

4 ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਰੰਪਰਾ ਥੰਮ੍ਹ, ਸਾਡੀ ਸਥਾਨਕ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਮੁੜ ਖੋਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚਾਰ ਥੰਮ੍ਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਆਧੁਨਿਕ, ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ, ਕਲਾਤਮਕ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ, ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ SFF ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।