ਇੱਕ ਦੋ ਦਿਨ ਆਸਪਸ਼ਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਡਾ. ਸਕੌਟ ਸਮਿਥ ਦੁਆਰਾ ਪੁਟਹਰਾਕਸਾ ਰਿਜ਼ੋਰਟ, ਹੁਆ ਹਿਨ ਵਿਖੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਨੀਅਰ ਮੈਨੇਜਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਵਾਈਜ਼ਰਾਂ ਲਈ ਸਪਿਰਟ ਆਫ਼ ਹੌਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਕਲਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਡਾ: ਸਕੌਟ ਨੇ ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਦੀ ਅਚਾਨਕ ਫੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਸਪਿਰਟ ਆਫ਼ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੱਤੀ। ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਕੁੰਜੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਸੂਚਕਾਂ (ਕੇਪੀਆਈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੰਜ ਤਾਰਾ ਹੋਟਲਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਆਡਿਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸੈਮੀਨਾਰ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
"ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਕਲਾਸ ਦੀ ਇਹ ਭਾਵਨਾ ਵੱਖਰੀ ਸੀ," ਡਾ. ਸਕੌਟ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, "ਇਸ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ MD ਅਤੇ GM ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਟੀਮ ਬਣਾਈ ਜੋ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਇਸ ਵੱਕਾਰੀ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਸੀ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? 'ਬਕਾਇਆ' ਤੋਂ ਪਰੇ ਕੀ ਹੈ? ਸਾਂਝੀ ਸੇਵਾ ਭਾਸ਼ਾ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਨੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਰਿਚਰਡ ਮੇਹਰ, ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਨੇ ਪੁਟਾਹਰਾਕਸਾ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਵਿਖੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੇਵਾ ਦੀ ਮਾਣਮੱਤੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਨਾਦਾਇਕ ਲੈਕਚਰ ਨਾਲ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, “ਇਹ ਸਭ ਵੇਰਵਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੈ; ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਕੇਪੀਆਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇੱਕ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਸੰਵਾਦ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਹੁਨਰ ਸੈੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕੀਤੀ। ਸਮਾਂ ਰਿਜੋਰਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਨ, ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਸੀ ਅਤੇ, ਮਾਲਕ, ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਅਤੇ ਸੁਪਰਵਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਮੁੱਲਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ (PUTAHRACSA) ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਨੁਭਵ ਦੌਰਾਨ ਧਾਰਨਾ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੀ ਮੈਪਿੰਗ ਨੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਮੈਮੋਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।
ਇਸ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਡਾ.ਸਕੌਟ ਮਾਈਕਲ ਸਮਿਥ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਸਪਸ਼ਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦਾ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਭਾਗ. ਰਿਚਰਡ ਮੇਹਰ, GM, SKAL ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਹੁਆ ਹਿਨ ਐਂਡ ਚਾ ਐਮ ਚੈਪਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਵੀ ਹਨ; SKAL ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਨੇਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸੰਸਥਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 15,000 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 358 ਕਲੱਬਾਂ ਵਿੱਚ 83 ਮੈਂਬਰ ਹਨ ਜੋ ਗਲੋਬਲ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਅਤੇ ਦੋਸਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੁਟਹਰਾਕਸਾ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਹੁਆ ਹਿਨ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 67 ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਵਿਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੀਚ ਛੁਪਣਗਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- Scott explains, “Having the MD and GM participate fully in this workshop was fantastic and created a team dynamic that was committed to taking service at this prestigious resort to the next level.
- Time was dedicated to redefining the resort's mission, vision and values and, with the full participation of the owner, general manager and supervisors, an acronym (PUTAHRACSA) was created to describe their organizational values.
- Dr Scott created and facilitated this Spirit of Hospitality project, beginning with a surprise visit to the resort as a mystery guest.
