ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਆਪਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਵਪਾਰ ਸਮਾਗਮ, ਫੂਡ ਐਂਡ ਹੋਟਲ ਏਸ਼ੀਆ (FHA) 2020 ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਮਰਪਿਤ ਸ਼ੋਅ - FHA-HoReCa ਮਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ FHA-ਫੂਡ ਐਂਡ ਬੇਵਰੇਜ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦੋ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਸੰਬੰਧਿਤ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ।
40 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ, FHA ਨੇ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਥਾਰਟੀ ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਂਡਸੈਟਰ ਹੋਣ ਲਈ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1978 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਰ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, FHA 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਵਰਲਡ ਟਰੇਡ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲੀ ਗਈ, ਆਖਰਕਾਰ 1992 ਵਿੱਚ ਛੇ ਹਾਲਾਂ ਵਿੱਚ। ਸ਼ੋਅ 2000 ਵਿੱਚ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਐਕਸਪੋ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ 2014 ਤੱਕ, ਇਹ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਵਪਾਰਕ ਸਮਾਗਮ ਸੀ। ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਦੇਸ਼-ਨਿਰਮਿਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਸਥਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ 10 ਹਾਲਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ।
ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, FHA ਨੇ ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵਾਈਨ ਏਸ਼ੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਦਲਦੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ। ਆਗਾਮੀ 2018 ਐਡੀਸ਼ਨ 3,500 ਦੇਸ਼ਾਂ/ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ 76 ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੈਵੇਲੀਅਨਾਂ ਸਮੇਤ 71 ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰੇਗਾ। 78,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ/ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ 100 ਵਪਾਰਕ ਹਾਜ਼ਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
“ਏਸ਼ੀਆ ਪੈਸੀਫਿਕ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਤੋਂ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਰਾਹ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ FHA ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਪਾਰਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸਤਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਸਮਰਪਿਤ ਸ਼ੋਆਂ ਰਾਹੀਂ ਉਦਯੋਗ," ਮਿਸਟਰ ਰੋਡੋਲਫ ਲੈਮੇਸੇ, ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਡਾਇਰੈਕਟਰ, ਫੂਡ ਐਂਡ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ, UBM ਨੇ ਕਿਹਾ।
“ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਬੋਰਡ (STB) ਵਪਾਰਕ ਸਮਾਗਮਾਂ ਨੂੰ ਐਂਕਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਿਜ਼ਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ MICE ਹੱਬ ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੋਚੀ ਅਗਵਾਈ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਲੰਗਰ ਹੈ। FHA ਨੇ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਬਦਲਦੀਆਂ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਸਾਖ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਸ਼ੋਆਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ UBM ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗੇ, ”ਸ਼੍ਰੀ ਐਂਡਰਿਊ ਫੁਆ, ਡਾਇਰੈਕਟਰ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਨਫਰੰਸਾਂ, STB ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਪੜਾਅ
FHA ਦੀ ਅਗਲੀ ਦੁਹਰਾਓ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਦਰਪੇਸ਼ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ - ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਜਿਸ ਨੇ ਉਦਯੋਗ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਅੱਜ ਕਿਵੇਂ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ - ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵੱਲ ਇੱਕ ਕਦਮ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੋਰਸਿੰਗ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਨੈੱਟਵਰਕਿੰਗ ਲਈ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਵਜੋਂ, FHA ਨੇ ਸ਼ੋਅ 'ਤੇ ਪੂਰਤੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਰੋਤਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੋਅ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਛਾਣਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਉਹ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਗੇ। ਦੋ ਸਮਰਪਿਤ ਸ਼ੋਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਵਿਜ਼ਟਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਸਾਧਨਾਂ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਹੋਣਗੇ।
ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉੱਤਮਤਾ ਲਈ ਪੜਾਅ
FHA-HoReCa ਇੱਕ ਉੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਸਟੇਕਹੋਲਡਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਹੋਟਲ, ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੱਲ੍ਹ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ
ਵਧੇਰੇ ਸਮਝਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, FHA-ਫੂਡ ਐਂਡ ਬੇਵਰੇਜ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪਰਕਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਕਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ।
