“ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਲੌਂਜਜ਼" ਕਾਨਫਰੰਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸੰਸਕਰਣ 7 ਅਤੇ 8 ਅਕਤੂਬਰ, 2019 ਨੂੰ ਰੋਡਾ ਅਲ ਬੁਸਟਨ ਹੋਟਲ ਵਿਖੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਘਟਨਾ ਗ੍ਰੇਟ ਮਾਈਂਡਜ਼ ਈਵੈਂਟ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਫ ਐਂਡ ਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਚੁਣੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸੁਧਾਰੀ ਸੰਪੂਰਨ ਅਨੁਭਵ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਲਈ ਐੱਫ ਐਂਡ ਬੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕੈਫੇ, ਅਤੇ ਲਾਉਂਜ ਮਾਲਕਾਂ ਅਤੇ ਐਫ ਐਂਡ ਬੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਮ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਬਦਲ ਰਹੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਜੀਵਿਤ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿਚ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਚਲਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਗ੍ਰੇਟ ਮਾਈਂਡਜ਼ ਈਵੈਂਟ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਦੀ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਸਾਥੀ, ਲੀਲਾ ਮਸਿਨੇਈ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਲੌਂਜ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਮੇਨੂ ਚੋਣ, ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ, ਟਿਕਾਣਾ ਮੈਪਿੰਗ, ਤੋਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਮਾਡਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਪਾਰ.
“ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਐੱਫ ਐਂਡ ਬੀ ਆ outਟਲੈਟਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਨਵੀਆਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਣ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਘਰ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਰਣਨੀਤਕ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਐਫ ਐਂਡ ਬੀ ਸੈਕਟਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ, ਵਿਵਹਾਰ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਿਗਾੜ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦੇ ਨਮੂਨੇ 'ਤੇ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਸਫਲ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਦਲਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਤੀਰੇ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਉੱਨਤੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਲਈ ਮੰਚਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੇਖੀ ਹੈ। ”
ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਰਵਿੰਦ ਸ਼ੇਕਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: “250 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ 25 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਾਜ਼ਰੀਨ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਹੈੱਡ, ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਐੱਫ ਐਂਡ ਬੀ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮਾਹਰ, ਐਮ.ਈ.ਏ.ਏ. ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੇ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਕਰਨਗੇ। ਅਤੇ ਨੈਟਵਰਕਿੰਗ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਦੇ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ 40 ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦੇ ਅਵਸਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਵੇਂ ਤਕਨੀਕੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.
“ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਲੌਂਜ 5 ਉਦਯੋਗਪਤੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਪੁਰਸਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਤ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਮੁਕਾਬਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ, 3 ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਜ਼ੀਰੋ ਲਾਈਵ ਡੈਮੋ ਬਾਰ - ਇੱਕ ਸੰਕਲਪ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਈਸੀਸੀਏ ਦੁਬਈ ਅਲੈਬਿਕ ਦੀ ਭਾਈਵਾਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ. "
ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਅਤੇ ਉਭਰ ਰਹੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਸਪੌਟਲਾਈਟ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੈੱਫ ਥੌਮਸ ਏ ਗਗਲਰ, ਪ੍ਰਧਾਨ, ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਸੁਸਾਇਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਲਡ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਮਨਾਲ ਅਲ ਅਲੇਮ, “ਅਰਬ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮਹਾਰਾਣੀ,” ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਲੀਬ੍ਰਿਟੀ ਸ਼ੈੱਫ ਇੰਟਰਵਿ. ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ.
ਸ਼ੈੱਫ ਥੌਮਸ ਏ ਗੁਗਲਰ, ਵਰਲਡ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਸੁਸਾਇਟੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਨੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕੈਫੇਜ਼ ਅਤੇ ਲੌਂਜਜ਼ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ: “ਮੈਂ ਕੁਝ ਫਲਦਾਇਕ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ, ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੱਖਾਂ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਇਹ ਸਮਾਗਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਮਹਾਨ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭਵਿੱਖ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ. 'ਗਿਆਨ' ਸਫਲਤਾ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ executionੰਗ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
“ਅਜਿਹੀਆਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਇਕੱਠਾਂ ਵਿਚ, ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਲਾਭ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਏਜੰਡੇ, ਸਪੀਕਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੱingਣਾ. ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਖਰੀਦਣ, ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ / ਹਨੇਰੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ, ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਸਕੇਲਿੰਗ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਐਫ ਐਂਡ ਬੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ”
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਲੌਂਜ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਉਪਭੋਗਤਾ ਵਿਵਹਾਰ, ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਰੁਝਾਨਾਂ' ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਨ-ਇਨ ਬਨਾਮ, ਟੇਕ-ਟੂ ਅਤੇ ਸਪੁਰਦਗੀ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ, ਛੂਟ ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ "ਪੇਸ਼ਕਸ਼" - ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਵਿਵਹਾਰ ਜਿਵੇਂ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਪੁਰਦਗੀ ਸਮੂਹਕ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ- ਖੁਰਾਕ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ.
