ਲੈਂਬ ਗੋਰਮੇਟ ਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਈ

21 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ, ਚੀਨ ਦੇ ਸਿਚੁਆਨ ਸੂਬੇ ਦੇ ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ 19ਵਾਂ ਲੈਂਬ ਗੋਰਮੇਟ ਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਸਮਾਗਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। ਇਵੈਂਟ ਦਾ ਥੀਮ "ਹੈਪੀ ਚੇਂਗਡੂ, ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਦਾ ਵਿੰਟਰ ਸੋਲਸਟਿਸ" ਹੈ। ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਮਿਊਂਸੀਪਲ ਪੀਪਲਜ਼ ਗਵਰਨਮੈਂਟ, ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਦੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਵਜੋਂ, ਉਮੀਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਮਟਨ ਸੂਪ ਰਾਹੀਂ ਹੋਰ ਲੋਕ ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਨੂੰ ਜਾਣ ਸਕਣਗੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮਟਨ ਸੂਪ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਨਜ਼ਾਰਿਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਟੂਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਿੰਟਰ ਸੋਲਸਟਾਈਸ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ 22 ਸੂਰਜੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 24ਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਆਮਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਿਨ, ਉੱਤਰੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਜਿਆਦਾਤਰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੀਨ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਸਿਚੁਆਨ ਵਿੱਚ ਮਟਨ ਸੂਪ ਖਾਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਮਟਨ ਸੂਪ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ।

ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਸਿਟੀ ਚੇਂਗਦੂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਕਾਉਂਟੀ-ਪੱਧਰੀ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ, ਪਾਂਡਾ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ, ਚੇਂਗਦੂ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਚੇਂਗਦੂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 50 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿਆਨਯਾਂਗ ਵਿੱਚ ਮਟਨ ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਚੇਂਗਦੂ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੇੜਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ "ਨਿਵੇਕਲਾ ਨੁਸਖਾ" ਹੈ।