2022 ਡੁਸਲਡਾਰਫ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਵੀਨ। ਚੀਨ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚਮਕ

 ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਪਿਰਟਸ ਲਈ 2022 ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਮੇਲਾ, ਅਰਥਾਤ ਪ੍ਰੋਵੀਨ, 15 ਮਈ ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਡਸੇਲਡੋਰਫ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਹੇਲਾਨ ਮਾਉਂਟੇਨ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਫੁੱਟਹਿਲ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਤੋਂ XNUMX ਵਾਈਨਰੀਆਂ, ਚੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬਾਗ ਖੇਤਰ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਘਾਟਨੀ ਸਮਾਰੋਹ 'ਤੇ, ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਹੇਲਨ ਮਾਉਂਟੇਨ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਫੁੱਟਹਿਲ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਉੱਭਰਦੇ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇਨਾਮ ਅਤੇ ਦਸ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸਰਵੋਤਮ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਡੁਸਲਡੋਰਫ ਵਿੱਚ ਕਨਵੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਕੇਂਦਰ ਅਤੇ ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਯਿਨਚੁਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਨਫਰੰਸ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਆਪਣੇ ਡਿਸਪਲੇ ਬੂਥ ਨਾਲ ਔਨਲਾਈਨ ਈਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਆਪਣੇ ਮਨਮੋਹਕ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਈਟਾਂ ਤੋਂ ਲਾਈਵ ਫੁਟੇਜ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੇ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਹੈਲਨ ਮਾਉਂਟੇਨ ਦਾ ਪੂਰਬੀ ਫੁੱਟਹਿਲ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ 37 ਅਤੇ 39 ਡਿਗਰੀ ਉੱਤਰੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਗੂਰ ਬੀਜਣ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ "ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੱਟੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਪੱਤੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਸਾਲਾਨਾ ਬਾਰਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਦਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮਿੱਠੀ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੂਰਬੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੂੰਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ

ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਇਆ ਹੈ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕ ਮਾਡਲ ਸਿੱਖੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ-ਅਤੇ-ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਰਾਮੰਡਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਗਤੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। 

ਹੁਣ ਤੱਕ, ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਕੋਲ 550,000 mu (366,850 ਵਰਗ ਕਿਲੋਮੀਟਰ) ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਹਨ ਅਤੇ 101 ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ 130 ਮਿਲੀਅਨ ਬੋਤਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਵਾਈਨ ਨੇ 1,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਇਨਾਮ ਜਿੱਤੇ ਹਨ, ਚੀਨੀ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜਿੱਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਇਨਾਮਾਂ ਦਾ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ।

2013 ਵਿੱਚ, ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਗੁਰੂ, ਜੇ. ਰੌਬਿਨਸਨ ਨੇ ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਵਾਈਨ ਨੂੰ "ਵਰਲਡ ਵਾਈਨ ਮੈਪ" ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੇਤਰ ਨੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੰਸਥਾ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਮੁਲਾਂਕਣ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਵਾਈਨ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। 2021 ਵਿੱਚ, ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਵਾਈਨ ਚੀਨ-ਯੂਰਪ ਸਹਿਯੋਗ ਦੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਚਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਈ। ਉਸੇ ਸਾਲ, ਚੀਨੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਨੈਸ਼ਨਲ ਓਪਨ ਵਿਕਾਸ ਵਿਆਪਕ ਪਾਇਲਟ ਜ਼ੋਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਹਿਲਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਕਾਸ ਰਣਨੀਤਕ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ।

ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਪਿਰਿਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਕਾਰੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ, 2022 ProWein ਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ 60 ਪ੍ਰਤੀਭਾਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 5,500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਈਵੈਂਟ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਨਿੰਗਜ਼ੀਆ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸੰਗਠਨਾਂ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਸਿੱਖਿਆ, ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ ਆਦਿ 'ਤੇ ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਖੇਤਰ ਦੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਗਲੋਬਲ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਹੈ।