ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਆਮਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੂਟਨੀਤਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਏਗੀ।
ਡੇਵੋਨ ਹਾਊਸ ਦਾ ਨਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਮਾਏਕਾਸੈਰ ਸਪਾਟਾ ਮੰਤਰੀ, ਮਾਨਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਸੈਂਟਰ। ਐਡਮੰਡ ਬਾਰਟਲੇਟ 2017 ਵਿੱਚ। ਮੰਤਰੀ ਬਾਰਟਲੇਟ ਨੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜਮੈਕਾ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਮੰਤਰਾਲਾ ਅਤੇ ਡੇਵੋਨ ਹਾਊਸ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਿਟੇਡ, ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਾਈਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨੇ "ਜਮੈਕਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਨੰਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਭਰ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਤਿਹਾਸਕ ਜਾਇਦਾਦ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਸੈਂਟਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। "
ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣ ਲਈ ਡਿਪਲੋਮੈਟਿਕ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਲਈ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਰੁੱਝਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
"ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਡੇਵੋਨ ਹਾਊਸ ਵਿਖੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਮਾਇਕਾ ਦੇ ਕੂਟਨੀਤਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ," ਮੰਤਰੀ ਬਾਰਟਲੇਟ ਨੇ ਦੱਸਿਆ। ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿਪਲੋਮੈਟਿਕ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਿਨਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
"ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਡਿਪਲੋਮੈਟਿਕ ਕੋਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਜਮਾਇਕਾ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਰਸੋਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।"
“…ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਜਮੈਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਨੰਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਆਪਣਾ ਦੇਸ਼, ”ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।
ਮੰਤਰੀ ਬਾਰਟਲੇਟ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। “ਅਸੀਂ ਇਸ ਉੱਦਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਅਮਰੀਕਾ, ਯੂ.ਕੇ., ਕੈਨੇਡਾ, ਦੱਖਣੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਅਤੇ ਚੀਨ ਸਮੇਤ ਲਗਭਗ 10 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਵਿਦੇਸ਼ ਮਾਮਲਿਆਂ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਪਾਰ ਦੇ ਮੰਤਰੀ, ਸੈਨੇਟਰ ਮਾਨਯੋਗ ਸਮੇਤ XNUMX ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਹਿਲਾ ਡਿਨਰ ਕੀਤਾ। ਕਮੀਨਾ ਜੌਹਨਸਨ ਸਮਿਥ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਗਰਾਊਂਡਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਈਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਡੇਵੋਨ ਹਾਊਸ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਆਕਰਸ਼ਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰੇਗਾ, ”ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਸਟਰ ਬਾਰਟਲੇਟ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਡੇਵੋਨ ਹਾਊਸ ਵਿਖੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਪ-ਅੱਪ ਰਸੋਈ ਵੀ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
“ਇਸ ਪੌਪ-ਅਪ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਉਦੇਸ਼, ”ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ।
ਮੰਤਰੀ ਬਾਰਟਲੇਟ ਨੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉੱਚ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਗੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਨੁਭਵ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। “ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਵੇਗਾ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਮਨੋਨੀਤ ਸ਼ੈੱਫ ਜੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਣਗੇ ਪਰ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣਗੇ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਣਗੇ, ”ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ।
"ਜਮੈਕਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਵੀਨਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜਮਾਇਕਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂ ਜੋੜਨ ਲਈ 2023 ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੌਪ-ਅੱਪ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ," ਉਸਨੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ।
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- “…ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਜਮੈਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਨੰਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਆਪਣਾ ਦੇਸ਼, ”ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।
- ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਡੇਵੋਨ ਹਾਊਸ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਆਕਰਸ਼ਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰੇਗਾ, ”ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ।
- ਮੰਤਰੀ ਬਾਰਟਲੇਟ ਨੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜਮਾਇਕਾ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਮੰਤਰਾਲਾ ਅਤੇ ਡੇਵੋਨ ਹਾਊਸ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਟਿਡ, ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਥਾਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨੇ "ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਭਰ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸੰਪੱਤੀ ਤੱਕ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਸੈਂਟਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿੱਚ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜਮਾਇਕਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਅਨੰਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ.
