ਵੈਨਿਲਾ ਦੀ ਕੀਮਤ, ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੂਫਾਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਦੇ ਗਰੁੱਪ ਆਫ ਵੈਨਿਲਾ ਐਕਸਪੋਰਟਰਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਜੋਰਜਜ ਗੈਰਸੈੱਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2015 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ $ 100 ਤੋਂ “600 ਅਤੇ 750 XNUMX ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖੀ ਗਈ ਹੈ.
ਹਿੰਦ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਟਾਪੂ ਦਾ ਗਲੋਬਲ ਵਨੀਲਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਲਗਭਗ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੀ ਮੰਗ ਫਲਸਰੂਪ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 1,800 ਟਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਗਈ.
ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਚੱਕਰਵਾਤੀ ਚੱਕਰਵਾਤੀ ਇਨਾਓ ਨੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿਚ ਮਾਰੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਘਾਟ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਸਕਾਈਕ੍ਰੋਕੇਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਮਿਲਾਵਟਖੋਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਵੇਨੀਲਾ ਨੂੰ ਅਨਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਨੂ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਕੱ pullਣਾ ਪਿਆ.
ਬੋਸਟਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੇ ਬੋਸਟਨ ਗਲੋਬ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਤੂਫਾਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਵੈੱਕਯੁਮ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 344 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ 320 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹੋ ਗਈ ਸੀ.
ਲੰਡਨ ਵਿਚ, ਓਡਡੋਨੋ ਜੈਲਾਟੋ ਚੇਨ ਨੇ ਆਪਣੀ ਵੇਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਸੀ, ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਦਿਆਂ ਕਿ ਇਹ 2017 ਦੀ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਫਸਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਚਾਨਕ ਨਕਦ ਬੋਨਸ ਨੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਧਮਕੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.
ਵਨੀਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਵਾ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਮੋਟਰਸਾਈਕਲ, ਸਮਾਰਟਫੋਨ, ਸੋਲਰ ਪੈਨਲਾਂ, ਜਰਨੇਟਰਾਂ, ਫਲੈਟ-ਸਕ੍ਰੀਨ ਟੈਲੀਵੀਯਨਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਘਰੇਲੂ ਸਮਾਨ ਨਾਲ ਭਰ ਗਿਆ.
ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਵਿਟੋਰਿਓ ਜੌਨ ਨੇ ਏਐਫਪੀ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, “ਪੈਸੇ ਦਾ ਹੁਣ ਕੋਈ ਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਅਜ਼ਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਅਰਾਜਕਤਾ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ,” ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਵਿਟੋਰੀਓ ਜੌਨ ਨੇ ਏਐਫਪੀ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ।
ਵਨੀਲਾ ਬੂਟੇ ਚੋਰੀ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਚੋਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਸੌਣਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕੀਮਤੀ ਫਸਲ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਨੀ ਪਈ। ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਈ ਚੋਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਕੈਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜਾਂ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।
ਵਨੀਲਾ ਚੌਕਲੇਟ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਅਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਅਤਰ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਧਰਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਰਤ-ਤਵੱਜੋ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਆਰਚਿਡ ਦੇ ਬੀਜ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- ਬੋਸਟਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੇ ਬੋਸਟਨ ਗਲੋਬ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਤੂਫਾਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਵੈੱਕਯੁਮ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 344 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ 320 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹੋ ਗਈ ਸੀ.
- ਲੰਡਨ ਵਿਚ, ਓਡਡੋਨੋ ਜੈਲਾਟੋ ਚੇਨ ਨੇ ਆਪਣੀ ਵੇਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਸੀ, ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਦਿਆਂ ਕਿ ਇਹ 2017 ਦੀ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਫਸਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
- 2015 ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕੀਮਤ $100 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ "$600 ਅਤੇ $750 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਾ ਵੇਖੀ ਗਈ ਸਿਖਰ" ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ।
