ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਥਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਪਰ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਭਿਨੈਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛੁਪੀਆਂ ਵਾਈਨ ਸੜਕਾਂ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਂਡੂ ਦ੍ਰਿਸ਼, ਸੁਆਦੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ, ਅਕਸਰ, ਘੱਟ ਸੈਲਾਨੀ ਹਨ। ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਈਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਾਈਨ ਕੰਟਰੀ ਬੈਕ ਰੋਡਜ਼ ਸੀਰੀਜ਼ ਆਫ-ਦ-ਬੀਟ ਪਾਥ ਵਾਈਨ ਸੜਕਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਸੀਏਰਾ ਫੁਟਹਿਲਜ਼ ਵਿੱਚ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਸੈਲਾਨੀ ਪਹਾੜੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਗੋਲਡ ਰਸ਼ ਕਸਬਿਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਉਜਾੜ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਵਾਈਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਲਾਵਾ ਕੈਪ ਵਾਈਨਯਾਰਡ।

ਸੀਅਰਾ ਫੁੱਟਹਿਲਜ਼ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ
1848-1855 ਤੱਕ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਗੋਲਡ ਰਸ਼ ਸੀਅਰਾ ਫੁੱਟਹਿਲਜ਼ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਿਆ ਜੋ ਕਿ 2.6 ਮਿਲੀਅਨ ਏਕੜ ਰੋਲਿੰਗ ਪਹਾੜੀਆਂ, ਪੁਰਾਣੇ ਮਾਈਨਿੰਗ ਕਸਬੇ ਅਤੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੇਤਰ ਛੋਟੀਆਂ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨਾਹਗਾਹ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ, 100 ਤੋਂ ਵੱਧ-ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਅੱਠ ਕਾਉਂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ - ਅਮਾਡੋਰ, ਕੈਲਾਵੇਰਸ, ਐਲ ਡੋਰਾਡੋ, ਮੈਰੀਪੋਸਾ, ਨੇਵਾਡਾ, ਪਲੇਸਰ, ਤੁਓਲੁਮਨੇ ਅਤੇ ਯੂਬਾ। ਇੱਥੇ, ਸੈਲਾਨੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੀਨਤਮ ਵਿੰਟੇਜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਾਰਕ ਅਤੇ 20 ਉਜਾੜ ਖੇਤਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਸੇਮਾਈਟ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਾਰਕ ਅਤੇ ਲੇਕ ਟਾਹੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਵਾਦ: ਸੀਅਰਾ ਫੁੱਟਹਿਲਜ਼ ਖੇਤਰ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਘਰ ਹੈ। ਅਮਾਡੋਰ ਕਾਉਂਟੀ, ਸੀਅਰਾ ਨੇਵਾਡਾ ਪਰਬਤ ਲੜੀ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਤਲਹਟੀ ਵਿੱਚ ਟਿਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ੀਨਫੈਂਡੇਲ, ਬਾਰਬੇਰਾ ਅਤੇ ਰੋਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੈਲੇਵੇਰਸ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਮਾਰਕ ਟਵੇਨ ਨੇ ਕਾਉਂਟੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਕਹਾਣੀ "ਦ ਜੰਪਿੰਗ ਫਰੌਗ ਆਫ਼ ਕੈਲੇਵੇਰਸ ਕਾਉਂਟੀ" ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ, ਮਰਫੀਸ ਦੀ ਮਨਮੋਹਕ ਮੇਨ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ 25 ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਹਨ। ਐਲ ਡੋਰਾਡੋ ਕਾਉਂਟੀ, ਇਸ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਾਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉੱਚੇ ਹਨ, ਕੈਬਰਨੇਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰੋਨ, ਜਰਮਨ, ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਵਾਈਨ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ 70 ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਹਨ। ਬੈਕ-ਰੋਡ ਰਤਨ ਨੇਵਾਡਾ ਕਾਉਂਟੀ, ਪਲੇਸਰ ਕਾਉਂਟੀ ਅਤੇ ਯੂਬਾ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਉਪ-ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਹਾਈਵੇਅ 49 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਕਰੋ। ਸੜਕ ਓਖੁਰਸਟ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਈ ਵਾਈਨਰੀ-ਅਮੀਰ ਕਾਉਂਟੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਮਾਡੋਰ, ਕੈਲਾਵੇਰਸ, ਐਲ ਡੋਰਾਡੋ, ਨੇਵਾਡਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਟੂਰ: ਪਲੇਸਰ ਵਾਈਨ ਟ੍ਰੇਲ ਦੇ ਗ੍ਰੇਪ ਡੇਜ਼ ਆਫ਼ ਸਮਰ ਦੌਰਾਨ 20-21 ਜੂਨ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਓ, ਇੱਕ ਸਵੈ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਟੂਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸਰ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਟਾਪ 'ਤੇ ਭੋਜਨ, ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਵਿਦਿਅਕ ਅਨੁਭਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਾਈਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮਾਡੋਰ ਕਾਉਂਟੀ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਬਾਰਬੇਰਾ ਫੈਸਟੀਵਲ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨਰੀਆਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ, ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸਰਵਿਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨਡਰਲਸਟ ਰੇਨੇਗੇਡ ਵਾਈਨ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਐਲ ਡੋਰਾਡੋ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸੰਗੀਤ ਸਮਾਰੋਹ।

ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:

Also in September is the WineDerLust Renegade Wine Festival in Placerville, a wine bazaar and concert showcasing the best of El Dorado wines.
The Sierra Foothills have more than 200 wineries where visitors can find mountain vineyards and a diverse range of wine varieties grown near historic Gold Rush towns and spectacular national parks and wilderness areas.
The Sierra Foothills have more than 200 wineries where visitors can find mountain vineyards and a diverse range of wine varieties grown near historic Gold Rush towns and spectacular national parks and wilderness areas.