ਸੇਸ਼ੇਲਜ਼ ਕ੍ਰੀਓਲ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਫ੍ਰੈਂਚ, ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ, ਅਫਰੀਕੀ, ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਟਾਪੂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਓਲ ਫੂਡ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਸੈਰ ਸਪਾਟਾ ਯਾਤਰੀਆਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਸੇਸ਼ੇਲਜ਼ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿਚ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੇਸ਼ੇਲਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵਰਲਡ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਵਾਰਡਜ਼ ਵਿਖੇ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਤਮਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਵਰਲਡ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਵਾਰਡ ਸਮਾਰੋਹ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸੰਸਕਰਣ 22 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਥੇ ਵਿਜੇਤਾ ਨੂੰ ਹਨੋਈ, ਜੇਈ ਡਬਲਿ Mar ਮੈਰੀਅਟ ਹੋਟਲ ਵਿਖੇ ਵਿਅਤਨਾਮ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਕਾਂਸਟੈਂਸ ਏਫੇਲੀਆ ਦੇ ਸਿਗਨੇਚਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 'ਸਯਾਨ' ਨੂੰ ਸੇਸ਼ੇਲਜ਼ ਦੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰਿਜੋਰਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਤਾਜ ਪਹਿਨਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਦੋਂਕਿ ਕਾਰਨਾ ਬੀਚ ਹੋਟਲ ਦੇ 'ਲੋਰੀਜ਼ਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ' ਨੂੰ ਸਰਵਸ਼੍ਰੇਸ਼ਠ ਵਾਤਾਵਰਣ ਜਾਂ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੇਚੇਲਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਪੁਰਸਕਾਰ ਮਿਲਿਆ.
ਕਾਂਸਟੈਂਸ ਏਫੇਲੀਆ ਰਿਜੋਰਟ ਮਾਹੀ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ ਤੇ ਪੋਰਟ ਲੌਨੇ ਵਿਖੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸਿਆਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਰਟ ਲੌਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਰਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਨਜ਼ਾਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖੁੱਲਾ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਣੀ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਦਸਤਖਤ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਸੰਸਾ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਦਿਆਂ, ਕਾਂਸਟੇਂਸ ਏਫੇਲੀਆ ਦੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ, ਕਾਈ ਹਾਫਮੀਸਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਇਹ ਪੁਰਸਕਾਰ ਮਿਲਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੀ ਲਗਜ਼ਰੀ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਿਹੜੀ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਪਛਾਣਦਾ ਹੈ."
ਵਰਲਡ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਵਾਰਡਜ਼ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋਰੀਜ਼ਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਸਰਬੋਤਮ ਅੰਬਾਇੰਸ / ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਲੋਰੀਜ਼ਨ 'ਹੋਰੀਜੋਨ' ਦਾ ਕ੍ਰੀਓਲ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦਾ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਇੱਕ ਝਲਕਦਾ ਨਜ਼ਾਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਲਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਵੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਡੇਨਿਸ ਆਈਲੈਂਡ ਦੇ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕਰਾਨਾ ਬੀਚ ਹੋਟਲ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਐਲਨ ਮੇਸਨ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਬਲੀਅਤ ਦੀ ਪਛਾਣ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਹਾਂ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਵਿਚਾਰਾ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਮਲ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਕਰਣਾ ਬੀਚ ਸੰਕਲਪ ਇਕੱਠਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ”
ਵਰਲਡ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਵਾਰਡਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 2016 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਅੰਦਰੂਨੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਕਾਰ.
ਵਰਲਡ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਵਾਰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਮਜ਼ਦਗੀਆਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ, ਭੋਜਨ ਆਲੋਚਕਾਂ, ਬਲੌਗਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
2017 ਦੇ ਨਾਮਜ਼ਦ ਵਿਅਕਤੀ 81 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ.
ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵੋਟਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਇੱਕ ਦੇਸ਼, ਮਹਾਂਦੀਪ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਅਧਾਰ ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਾਲ 2016 ਵਿੱਚ, ਅਵਨੀ ਸੇਸ਼ੇਲਸ ਬਾਰਬਰਾਨਜ਼ ਰਿਜੋਰਟ ਅਤੇ ਸਪਾ ਦੇ 'ਇਮਾਰਿੰਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ' ਨੂੰ ਸੀਚਲਜ਼ ਦਾ ਤਾਜ ਪਹਿਨਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਰਬੋਤਮ.
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- Lorizon is the Creole word for ‘horizon' as the restaurant provides guests with a dining experience that offers a sweeping view of the ocean, while they savor what the owners describe as their innovative cuisine using products sourced from the Denis Island farm.
- Constance Ephelia's signature restaurant ‘Cyann' was crowned the Seychelles' Luxury Resort Restaurant, while Carana Beach Hotel's ‘Lorizon Restaurant' received the award for the Seychelles' restaurant providing the Best Ambience or Romantic Atmosphere.
- ਵਰਲਡ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਵਾਰਡਜ਼ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋਰੀਜ਼ਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਸਰਬੋਤਮ ਅੰਬਾਇੰਸ / ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
