S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਅਵਾਰਡ ਜੇਤੂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਗਈ

ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਖੋਜ S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ, 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੇੜੇ ਆਇਆ ਸ਼ਨੀਵਾਰ 30 ਦੀ ਸ਼ਾਮ^th ਅਕਤੂਬਰ. ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗ੍ਰੈਂਡ ਫਿਨਾਲੇ of S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਮੁਕਾਬਲਾ 2019-21, ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇਰੋਮ ਇਆਨਮਾਰਕ ਕੈਲਾਯਾਗ, ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਖੇਤਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦੇ ਜੇਤੂ ਵਜੋਂ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਅਵਾਰਡ 2019-21. ਜੇਰੋਮ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ "ਨਿਮਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ" ਸਿਗਨੇਚਰ ਡਿਸ਼ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਲਾਹਕਾਰ, ਡੇਵਿਡ ਲਜੰਗਕਵਿਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕਲਪਨਾ ਕੀਤੀ, ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ 9 ਹੋਰ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀਆਂ ਐਂਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਚੋਣ, ਉਸਦੇ ਹੁਨਰ, ਪ੍ਰਤਿਭਾ, ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸੰਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਮਾਣਯੋਗ ਗ੍ਰੈਂਡ ਜਿਊਰੀ ਨੂੰ ਵਾਹ ਵਾਹ ਖੱਟੀ।

ਵੱਕਾਰੀ ਖਿਤਾਬ ਜਿੱਤਣ ਵਿੱਚ, ਜੇਰੋਮ ਇਆਨਮਾਰਕ ਕੈਲੇਗ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾ ਗਿਆ ਪਿਛਲੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਮਾਰਕ ਮੋਰੀਆਰਟੀ (2015), ਮਿਚ ਲੀਨਹਾਰਡ (2016) ਅਤੇ ਯਾਸੂਹੀਰੋ ਫੁਜੀਓ (2018) ਪਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੌਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਉਤੇਜਕ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ। S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਿਤਾ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੈਂਡ ਜੂਰੀ ਗਲੋਬਲ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਦੇ ਛੇ ਦਿੱਗਜਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ - ਐਨਰੀਕੋ ਬਾਰਟੋਲਿਨੀ, ਮਨੂ ਬੁਫਾਰਾ, ਐਂਡਰੀਅਸ ਕੈਮੀਨਾਡਾ, ਮੌਰੋ ਕੋਲਾਗ੍ਰੇਕੋ, ਗੇਵਿਨ ਕੇਸਨ, ਕਲੇਰ ਸਮਿਥ - ਜੇਰੋਮ ਨੇ ਪੈਨਲ ਨੂੰ ਮੋਹ ਲਿਆ ਜੋ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਮਿਆਰ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ। S.Pellegrino ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਿਮ ਟੇਕਮੁਆਨਵਿਵਿਤ ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨਾਲ, ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ, ਅਤੇ ਜੋ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗ੍ਰੈਂਡ ਫਿਨਾਲੇ ਈਵੈਂਟ ਲਈ ਇਟਲੀ ਲਈ ਉਡਾਣ ਭਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਸੀ।

ਇਸ ਸਾਲ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਿੰਨ ਨਵੇਂ ਅਵਾਰਡ ਜੋ S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਅਵਾਰਡ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ ਅਤੇ S.Pellegrino ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਏਲੀਸਾ ਅਬੂ ਟੈਸੇ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਖੇਤਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, "ਆਦਮ ਦੇ ਬਾਗ" ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਤੂ ਹੈ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਵਿੱਚ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਲਈ ਐਕਵਾ ਪੰਨਾ ਅਵਾਰਡ, ਉਸ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਗਨੇਚਰ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਉਸਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ। ਕੈਲਨ ਔਸਟਿਨ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਖੇਤਰ ਤੋਂ, "ਭੂਤ ਜਾਲ" ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਲਈ ਐਸ. ਪੇਲੇਗ੍ਰੀਨੋ ਅਵਾਰਡ, ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਜਿਸ ਨੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ ਜੋ ਸਮਾਜਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਔਨਲਾਈਨ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਫਾਈਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਫਾਈਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਲਵਰਜ਼ ਫੂਡ ਫਾਰ ਥੌਟ ਅਵਾਰਡ ਨੂੰ ਐਂਡਰੀਆ ਰਵਾਸਿਓ, ਆਈਬੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿਸਨੇ ਆਪਣੇ "ਏਲ ਡੋਮਿੰਗੋ ਡੇਲ ਕੈਂਪੇਸਿਨੋ" ਦਸਤਖਤ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕੀਤੀ।

S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਮੁਕਾਬਲਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ, S.Pellegrino ਦੁਆਰਾ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਨੌਜਵਾਨ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਆ, ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਸ਼ਕਤੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਇਹ ਐਡੀਸ਼ਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਬਿਨੈਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ. 135 ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਚੋਣ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 12 ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਭਾਗੀਦਾਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਿਊਰੀ ਪੈਨਲਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਲਾਈਵ ਕੁੱਕ-ਆਫ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਿਤਾ ਖੇਤਰੀ ਜੇਤੂ ਇੱਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਮਾਰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗ੍ਰੈਂਡ ਫਿਨਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚੇ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਸੀਨੀਅਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਦਸਤਖਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਏ।

3 ਦਿਨ ਚੱਲੇ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਾਲਾ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਹੋਈ। ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਦੈਂਤ ਮੈਸੀਮੋ ਬੋਤੁਰਾ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨਾਲ - ਤਾਕਾਹਿਕੋ ਕੋਂਡੋ, ਰਿਕਾਰਡੋ ਫੋਰਪਾਨੀ, ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿਨਸੇਂਜ਼ੀ, ਜੈਸਿਕਾ ਰੋਸਵਾਲ ਅਤੇ ਬਰਨਾਰਡੋ ਪਲਦੀਨੀ - ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਦੀ ਅਸਲ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਤਿਭਾ, ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਨਵੀਨਤਾ, ਜਨੂੰਨ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਤਾ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਮਾਹੌਲ ਹੈ। ਮੈਸੀਮੋ ਬੋਟੁਰਾ, ਇੱਕ ਮਾਸਟਰ ਆਫ਼ ਸੈਰੇਮਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਨਾਦਾਇਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਵਜੋਂ, ਪੰਜ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ, ਪੰਜ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿਵੇਕਲੇ ਰਸੋਈ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ, ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਟੇਫਾਨੋ ਬੋਲੋਨੀਜ਼, ਸੈਨਪੇਲੇਗ੍ਰਿਨੋ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਬਿਜ਼ਨਸ ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ: “ਸਾਨੂੰ ਗ੍ਰੈਂਡ ਫਿਨਾਲੇ ਈਵੈਂਟ 'ਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਾਣ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਕੱਠੇ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ। ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੀ. ਜੇਰੋਮ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਾਡੀ ਮਾਣਯੋਗ ਗ੍ਰੈਂਡ ਜਿਊਰੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਚਮਕਿਆ, ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਨਿੱਘੀਆਂ ਵਧਾਈਆਂ ਉਸ ਨੂੰ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਇੱਛਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਉਹ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਜਨੂੰਨ ਅਤੇ ਸੋਚ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਵੇਗਾ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਨੌਜਵਾਨ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ, ਇਸ ਪ੍ਰੇਰਨਾਦਾਇਕ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਅਤੇ ਸਾਡੀ S.Pellegrino ਯੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦਾ ਵੀ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ: ਉਹ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਗੇਮ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੀਅਰ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਰਚਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਖੋਜ ਰੁਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ S.Pellegrino Young Chef Academy Competition ਦੇ ਅਗਲੇ ਐਡੀਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ”।