Omakaseed at Plant Bar, 30 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ NoMad ਗੁਆਂਢ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਿਤ omakase ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਜਰਬਾ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਗਲੋਬਲ ਫਲੇਵਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਏਗਾ। ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਸਥਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਏਜੰਸੀ SimpleVenue, ਅਤੇ Vegan Warrior Project, ਇੱਕ ਸੰਸਥਾ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸੰਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਾਪਾਨੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਰਾਤ ਪੰਜ ਸੀਟਾਂ ਵਾਲੀ ਅੱਠ-ਸੀਟ ਵਾਲੀ ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਰ, ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਓਮਾਕੇਸ ਮੀਨੂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਸ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਰੌਬਰਟੋ ਰੋਮੇਰੋ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਰਸੋਈ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਜਨੂੰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੈ। ਉਦਘਾਟਨ 'ਤੇ, ਮਹਿਮਾਨ ਵੇਗਨ ਨਿਗਿਰੀ, ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਪੋਟੇਟੋ ਮੈਚਾ ਸੂਪ, ਸੁਨੋਮੋ ਸਟਾਈਲ ਪੁਲਡ ਓਏਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲਾਦ, ਪਿਕਲਡ ਕੇਲਪ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਟਰਮੇਲਨ ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਜਾਪਾਨੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੋਰਸਾਂ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਾਕਟੇਲ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਬੀਟ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪੀਚ, ਕੌਣ ਹੈ ਤੁਹਾਡਾ ਐਡਮੇਮ, ਗ੍ਰੀਨ ਦੇਵੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਲਈ।
“ਬੋ ਦੁਆਰਾ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਵੇਗਨ ਵਾਰੀਅਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਓਮਾਕਸੀਡ ਨੂੰ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ,” ਸਿੰਪਲਵੇਨਿਊ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਏਰਿਕਾ ਲੰਡਨ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਸਾਡਾ ਜਨੂੰਨ ਸਾਡੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਧਰਤੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਮਾਕਸੀਡ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਸੰਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ।"
"ਹਰੇਕ ਓਮਾਕੇਸ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਗਲੋਬਲ ਫਲੇਵਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ," ਓਮਾਕੇਸੀਡ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਜੋਰਜ ਪਿਨੇਡਾ ਅਤੇ ਵੇਗਨ ਵਾਰੀਅਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਸਾਡਾ ਮੀਨੂ ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਖਰਲੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਹਫ਼ਤੇ-ਦਰ-ਹਫ਼ਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਕੋਰਸ ਦੀਆਂ ਗੁੰਝਲਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।"
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- “Our passion is showcasing the incredible flavors provided by the earth through our plant-based dishes, and Omakaseed will be a pioneering concept in the vegan food scene with an intimate setting.
- “Our menu is carefully curated week by week based on what’s seasonally available and at its peak flavor profile, giving our guests a dining experience that uncovers the complexities of each vegan sushi course, completely transforming the vegan sushi concept.
- The unique dining experience is launched in partnership with SimpleVenue, an experiential agency connecting food and beverage concepts with world class venues, and Vegan Warrior Project, an organization that helps restaurants maximize their kitchen capacity by connecting them to plant-based delivery concepts.
