ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਨੇਜਰ 55 ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਮੌਲੀ ਰੇਨੋਲਡਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਉਹਨਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ $2 ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, "ਉਹ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਵੈਸੇਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦਾ ਵਾਊਚਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।” ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 60% ਭੋਜਨ ਛੂਟ ਜਾਂ ਮੁਫਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਾਤ ਨੂੰ, ਟੀਮ ਸਥਾਨਕ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਮੀਨੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਡਾਇਨਿੰਗ ਹਾਲ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਅੰਡਰਰਾਈਟ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਗੈਦਰ 55 ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਿਲ ਹੈ ਹਾਰਟਫੋਰਡ 'ਤੇ ਹੱਥ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ 50 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ, ਰਿਹਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ 25 ਅਮਰੀਕੀ ਗ੍ਰਾਂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਹਿਸਟੋਰਿਕ ਸਮਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗ੍ਰਾਂਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ, ਅਮਰੀਕਨ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਟਰੱਸਟ ਫਾਰ ਹਿਸਟੋਰਿਕ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ।
ਆਪਣੇ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ ਨੂੰ $40,000 - ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ $1 ਮਿਲੀਅਨ ਗ੍ਰਾਂਟ ਫੰਡਿੰਗ - ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਭੌਤਿਕ ਥਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਟੀਚੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। Restaurants ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਡਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਗ੍ਰਾਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ 20 ਰਾਜਾਂ ਅਤੇ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਆਫ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 11 ਵਿੱਚ ਇਹ ਗ੍ਰਾਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ।
"ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਰਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਇੱਕ ਵਲੰਟੀਅਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।"
ਮੌਲੀ ਰੇਨੋਲਡਜ਼ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: “ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਾਨੀਆਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਹ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਮਾਡਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!” ਸ਼ੈੱਫ ਟਾਈਲਰ ਐਂਡਰਸਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦਾ ਕਨੈਕਟੀਕਟ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਟੌਪ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ 15 ਦਾ ਫਾਈਨਲਿਸਟ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਰਸੋਈ ਸਲਾਹਕਾਰ ਹੈ।
ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਮਰੀਕਨ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਆਪਣੇ ਸਹਿਯੋਗੀਆਂ, ਗਾਹਕਾਂ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਰਟਫੋਰਡ, ਕਨੈਕਟੀਕਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਤਨਖਾਹ-ਤੁਸੀਂ ਕੀ-ਕੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, Gather 55 ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ "ਡਾਈਨਰਾਂ, ਦਾਨੀਆਂ" ਦੇ ਭਾਈਚਾਰੇ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹਨ। , ਅਤੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ।"
“ਗੈਦਰ55 ਵਰਗੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੋਲ ਏ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਲਹਿਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਚਾਰੇ 'ਤੇ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਵੁਕ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ "ਬੈਕਿੰਗ ਸਮਾਲ" ਗ੍ਰਾਂਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ," ਮੈਜ ਥਾਮਸ, ਅਮਰੀਕਨ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਸਸਟੇਨੇਬਿਲਟੀ, ਅਮਰੀਕਨ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਗੈਦਰ 55 ਟੀਮ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਬਿਲਡਿੰਗ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ, ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਂਟ ਦੀ ਰਕਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। “ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਮੈਰੀਕਨ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਵਰਗੀ ਸੰਸਥਾ ਹੋਣਾ, ਜੋ ਇਸ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਭਾਈਵਾਲ ਵਜੋਂ, ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ”ਕੇਟ ਸ਼ੈਫਰ, ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਹੈਂਡਸ ਆਨ ਹਾਰਟਫੋਰਡ ਨੇ ਕਿਹਾ।
