The ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ, ਫੂਡ ਐਂਡ ਹੋਟਲ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ 2019 ਆਪਣੇ 15 ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੇਗੀth ਐਡੀਸ਼ਨ, ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ 24, 2019 JIExpo ਕੇਮਾਯੋਰਨ ਜਕਾਰਤਾ ਵਿਖੇ। ਪਾਮੇਰਿੰਡੋ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ, ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ binnieal ਐਕਸਪੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਧਾਰਨਾ ਵਿੱਚ ਤਰਜੀਹਾਂ। ਇਹ ਇਵੈਂਟ 1,300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, 30,000 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ 38 ਤੋਂ ਵੱਧ ਯੋਗ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ GEA, Manitowoc, Frymaster, Carpigiani, Rational, UNOX, ਰਾਜਾ ਕੋਇਲ, Schott Zwiesel, JVD, M&K, ਅਤੇ Raptor.
“ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਟਰਾਂ, ਅੰਤਮ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਦਰਪੇਸ਼ ਮੁੱਖ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਦੋਲਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ. 28 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਐਕਸਪੋ ਹੈ ਹੁਣ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੋਟਲ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਸਥਿਤੀ, ”ਅਸਟਿਡ ਜੂਲੀਆਸ, ਫੂਡ ਐਂਡ ਹੋਟਲ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਇਵੈਂਟ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਸਤਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਰਸੋਈ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ACP) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸੰਗਠਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. “ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੱਖਣ ਲਈ। ਰਸੋਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਮੈਨੂਅਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ”ਏਸੀਪੀ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਸਟੀਫੂ ਸੈਂਟੋਸੋ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ACP ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, ਚੁਣੌਤੀਆਂ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਫੂਡ ਫੂਡ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਬਲਾਸਟ ਚਿਲਰ, ਮਲਟੀਫੰਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੰਬੀ ਓਵਨ, ਅਤੇ ਉੱਭਰਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਮੇਤ ਨਵੀਨਤਮ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰੁਝਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। "ਨਵੀਂ ਮਲਟੀਫੰਕਸ਼ਨ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਏਮਬੇਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ," ਸਟੀਫੂ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।
ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ 20 ਤੱਕ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਖੇਤਰ ਨੇ ਸਾਰੇ G2020 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮਾਰਕੀਟਲਾਈਨ (2018) ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਯਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮੁੱਲਵਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। 88.5 ਅਰਬ $ 2022 ਵਿੱਚ 38.3 ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2017% ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ।
ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸੰਸਥਾ, ਜਕਾਰਤਾ ਹੋਟਲਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (JHA), ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। “ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਖੇਤਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਨਵੀਂ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵਾਂਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਹੋਟਲ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਰਿਹਾਇਸ਼। ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਨਵੀਨਤਮ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਕੇ ਇਹਨਾਂ ਮੌਕਿਆਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ। ਰਿਚਰਡ ਮੌ, ਜੇ.ਐਚ.ਏ. ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਸ.
ਕਰਵਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੱਕ ਜੁਲਾਈ 24-27, 2019, ਸਮਾਗਮ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਦਯੋਗਪਤੀਆਂ ਦੇ ਸੈਮੀਨਾਰ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਸਮੇਤ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਤੇ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਗੇ।
