ਹੇ! ਕੈਫੇ, ਸੇਵਨ ਰਿਟੇਲ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, 26 ਸਾਲਾ ਐਡਵਰਡ ਡਜਾਜਾ ਦੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੀ ਉਪਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 70 ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ 2017 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰਾਂ ਵਾਲੀ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚੀਨੀ ਫਾਸਟ-ਕੈਜ਼ੂਅਲ ਚੇਨ, ਗੋਲਡਨ ਲੈਮੀਅਨ ਵਰਗੇ ਕਈ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਰਿਟੇਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ।
“ਇੱਥੇ ਹੇ! ਕੈਫੇ, ਸਾਡਾ ਉੱਤਰੀ ਸਿਤਾਰਾ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਸਮਾਨ-ਸਟੋਰ ਵਿਕਰੀ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਜੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਸਟਾਰ ਯੂਨਿਟ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਰਣਨੀਤੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਹੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟਿਕਾਊ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਹੈ, ”ਐਡਵਰਡ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ 'ਤੇ ਲੇਜ਼ਰ ਫੋਕਸ
ਇਸ ਉੱਤਰੀ ਤਾਰਾ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇ! ਕੈਫੇ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਹੇ! ਕੈਫੇ ਹਰ ਮਹੀਨੇ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇ-ਸ਼ੇਕ ਸੀਰੀਜ਼!, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੈਵਨ ਹੇ-ਸ਼ੇਕ ਅਤੇ ਚੋਕੋ-ਕਾਜੂ ਹੇ-ਸ਼ੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੇ! Kafe ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ - ਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਜੋਂ। ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤ ਸੀਮਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼, ਹੇ! ਕੈਫੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਹਰ ਰੋਜ਼ 12,000 ਕੱਪ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਿਤ ਸੰਪਤੀ-ਲਾਈਟ ਮਾਡਲ
ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਸਤਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪਤੀ-ਲਾਈਟ ਮਾਡਲ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਊਟਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਬੂਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂੰਜੀ ਖਰਚ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਬ ਐਂਡ ਗੋ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਲਗਭਗ 70% ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਆਨਲਾਈਨ ਡਿਲੀਵਰੀ ਆਰਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬ੍ਰਾਂਡ ਇੱਕ ਭਾਈਵਾਲੀ ਮਾਡਲ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰ ਚੇਨਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।
ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਡਲ ਨੇ ਉੱਦਮ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਫੜੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰਿਹਿਲ ਕੈਪੀਟਲ, ਜਿਸ ਨੇ ਬੀਜ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੰਪੱਤੀ-ਲਾਈਟ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੁਆਰਾ, ਕੰਪਨੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਫੋਕਸ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੇ 2022 ਮਾਸਿਕ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਤੇ ਸਹਿਜ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, 350,000 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਇੱਕ ਇਨ-ਹਾਊਸ ਮੋਬਾਈਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- We are proud to say that our strategy has resulted in a payback period of under 12 months, which is a key milestone for us to scale rapidly in a sustainable manner in the coming years,”.
- By maintaining an asset-light model, the company hopes to focus resources on increasing the value of the brand and further investments in technology.
- Kafe is the brainchild of Edward Djaja, 26, the founder of Seven Retail, which houses several upcoming retail brands such as Golden Lamian, Indonesia’s leading Chinese Fast-Casual Chain with over 70 stores in Indonesia since its inception in 2017.
