ਬੈਂਚਮਾਰਕ ਨੇ ਓਰਲੈਂਡੋ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਰਤਨ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਸੰਪਤੀ, ਗ੍ਰੈਂਡ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਦੇ ਵਿਲਾਸ ਲਈ ਰਾਬਰਟ ਜੀਓਆ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਦੇ ਬੈਂਚਮਾਰਕ ਦੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਮਾਰਕ ਕੌਕਸ ਨੇ ਇਹ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ।
"ਵਿਲਾਸ ਆਫ਼ ਗ੍ਰੈਂਡ ਸਾਈਪਰਸ ਵਿਖੇ ਰੌਬਰਟ ਦਾ ਸਾਡੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਵਿੱਚ ਸੁਆਗਤ ਕਰਨਾ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ," ਮਿਸਟਰ ਕੌਕਸ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਬਹੁ-ਆਯਾਮੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਸਦਾ ਪਿਛੋਕੜ ਸਾਡੇ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸੰਪਤੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਅਸੀਂ ਵਿਲਾਸ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਇਨ-ਰੂਮ ਡਾਇਨਿੰਗ, ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।”
ਰਾਬਰਟ ਜੀਓਆ 18 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸਾਲੀ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ, ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਉੱਦਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਂਡ ਸਾਈਪਰਸ ਦੇ ਵਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਪੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦੇ ਕਈ ਅਹੁਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਂਪੀਅਨਜ਼ ਗੇਟ ਵਿਖੇ ਓਮਨੀ ਓਰਲੈਂਡੋ ਰਿਜੋਰਟ ਲਈ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸੂਸ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੈੱਫ ਜੀਓਆ ਨੂੰ ਪੰਜ ਆਨਸਾਈਟ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਡਾਇਨਿੰਗ ਆਊਟਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੀ।
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੈੱਫ ਜੀਓਆ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕੈਰੀਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਿਸੀਮੀ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਗੇਲੋਰਡ ਪਾਮਸ ਰਿਜੋਰਟ ਅਤੇ ਕਨਵੈਨਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ, ਸੰਪੱਤੀ ਦੇ ਉਦਘਾਟਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸੂਸ ਸ਼ੈੱਫ ਤੋਂ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਆਨਸਾਈਟ ਲਈ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਤੱਕ, ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ। ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ। ਮਿਸਟਰ ਜੀਓਆ ਨੇ ਵਿੰਟਰ ਗਾਰਡਨ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਅਲਫ੍ਰੇਸਕੋ ਲਈ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਖੋਲ੍ਹਣ, ਸੰਚਾਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਉੱਦਮੀ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਸ਼ੈੱਫ ਜੀਓਆ ਨੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਕੈਰੀਅਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ 16 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਹੈੱਡ ਕੁੱਕ ਵਜੋਂ ਤਰੱਕੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹ ਓਰਲੈਂਡੋ ਵਿੱਚ ਵਾਲਟ ਡਿਜ਼ਨੀ ਵਰਲਡ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ। ਮਿਸਟਰ ਜੀਓਆ ਨੇ ਸ਼ੈਨੈਕਟਾਡੀ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਨੈਕਟੈਡੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਕਾਲਜ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਐਸੋਸੀਏਟ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਉੱਨਤ ਰਸੋਈ ਸਿੱਖਿਆ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕੀਤਾ, ਵੇਨਿਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨ ਕੀਤਾ। ਉਹ ਓਰਲੈਂਡੋ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
