ਕਿੰਗ ਡੇਵਿਡ ਹੋਟਲ ਐਗਜ਼ੀਕਿ .ਟਿਵ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਆਫ਼ ਦਿ ਈਅਰ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ

ਡੈਨ ਹੋਟਲਜ਼ ਡੇਵਿਡ “ਡੂਡੂ” ਬਿਟਨ, ਆਈਕੋਨਿਕ ਦਾ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਕਿੰਗ ਡੇਵਿਡ ਹੋਟਲ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫੂਡ ਗਾਈਡ, ਗੌਲਟ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉ ਦੁਆਰਾ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦਾ "ਸਾਲ ਦਾ ਸ਼ੈੱਫ" ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਲਾ ਰੀਜੈਂਸ, ਸ਼ੈੱਫ ਬਿਟਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸਿਤ ਹੋਟਲ ਦੇ ਵਧੀਆ-ਡਾਈਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕੋਰ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਐਤਵਾਰ, 24 ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ, ਗੌਲਟ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉ ਨੇ ਤੇਲ ਅਵੀਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਰਸੋਈ ਲਹਿਰ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਇਆ; ਇਵੈਂਟ ਨੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਰਸੋਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੇ ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ। ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਗੌਲਟ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉ ਦੀ "ਕੁਲਿਨਰੀ ਗਾਈਡ ਟੂ ਟੇਲ ਅਵੀਵ" ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਯਾਦਗਾਰ ਮਨਾਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਵੀਵ ਵਿੱਚ 147 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਹੋਰ 57 ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

14-ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਅਗਿਆਤ ਆਲੋਚਕਾਂ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ, ਵੱਕਾਰੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ। ਕਿੰਗ ਡੇਵਿਡ ਹੋਟਲ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਵਿਖੇ ਲਾ ਰੀਜੈਂਸ ਨੇ ਕੁੱਲ 16 ਅੰਕ (20 ਵਿੱਚੋਂ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ (ਓਸੀਡੀ ਅਤੇ ਏਲੇਨਾ ਦੇ ਨਾਲ) ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।

ਸ਼ੈੱਫ ਬਿਟਨ ਪਿਛਲੇ 12 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਲਾ ਰੀਜੈਂਸ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਪੰਜ-ਸਿਤਾਰਾ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਾਉਟ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਡੈਨ ਹੋਟਲਜ਼ ਟੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੈੱਫ ਬਿਟਨ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਪੇਨਹੇਗਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੋਮਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਸੀ।

La Regence ਵਿਖੇ ਸ਼ੈੱਫ ਬਿਟਨ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਟੀਮ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ, ਟੈਕਸਟ, ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕਿੰਗ ਡੇਵਿਡ ਹੋਟਲ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ, ਡੈਨ ਹੋਟਲਜ਼, ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦਾ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੋਟਲਾਂ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ।