ਇੰਡੀਅਨ ਹੋਟਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਦਯੋਗ ਪੁਰਸਕਾਰ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ - ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਦੇ ਰਸਤੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨੇਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਦੀ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ ਭਾਰਤੀ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਆਪਣੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਰੁਝਾਨ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ, ਨਵੀਂ ਮੰਗਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ. ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਅਤੇ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਸਪੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ, ਨਿਰਧਾਰਤ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਟਰਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਅਤੇ ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਰਹੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਹਿਮਤ ਹੋਏ ਕਿ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਹੋਟਲ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੁਨਾਫਾ.
ਉਦਘਾਟਨ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਮੁੱਖ ਪੈਨਲਿਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪ੍ਰਭਾਤ ਵਰਮਾ, ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਉਪ-ਪ੍ਰਧਾਨ- ਸੰਚਾਲਨ ਸਾ Southਥ ਇੰਡੀਆ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ, ਇੰਡੀਅਨ ਹੋਟਲਜ਼ ਕੰਪਨੀ (ਆਈਐਚਸੀਐਲ)
N ਅਨੁਰਾਗ ਭਟਨਾਗਰ, ਚੀਫ ਆਪਰੇਟਿੰਗ ਅਫਸਰ, ਲੀਲਾ ਪੈਲੇਸਹੋਟਲਜ਼ ਅਤੇ ਰਿਜੋਰਟਸ
ਜ਼ੂਬਿਨ ਸਕਸੈਨਾ, ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਤੇ ਵੀਪੀ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨਜ਼, ਰੈਡੀਸਨ ਹੋਟਲ ਸਮੂਹ
-ਪਨੀਤ ਧਵਨ, ਸੀਨੀਅਰ ਵੀਪੀ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ-ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ, Accor
-ਮਨਦੀਪ ਐਸ ਲਾਂਬਾ, ਪ੍ਰਧਾਨ (ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ) ਐਚ ਵੀ ਐਸ ਅਨਾਰੋਕ
- ਨੀਰਜ ਗੋਵਿਲ, ਸੀਨੀਅਰ ਮੀਤ ਪ੍ਰਧਾਨ- ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ, Marriott ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ
- ਸੁਨਜਾ ਸ਼ਰਮਾ, ਵੀਪੀ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨਜ਼, ਹਯਾਤ ਇੰਡੀਆ ਅਤੇ ਅਨਿਲ ਚੱhaਾ, ਸੀਓਓ, ਆਈ.ਟੀ.ਸੀ. ਹੋਟਲ
ਐਚ ਵੀ ਐਸ ਅਨਾਰੋਕ ਦੇ ਮਨਦੀਪ ਐਸ ਲਾਂਬਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ, ਹੋਟਲ ਮਾਲਕਾਂ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।” ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇਹ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਉਛਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦਯੋਗ ਗਵਾਹੀ ਦੇਵੇਗਾ."
ਨੀਰਜ ਗੋਵਿਲ, ਮੈਰਿਓਟ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਹੋਟਲ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਸੋਚਣਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਨਕਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਾਕਸ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਪਿਆ." ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, “ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਨਵੀਆਂ ਧਾਰਾਵਾਂ ਖੋਲ੍ਹੀਆਂ ਹਨ। ਅੱਜ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਚਾਲ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਏ ਜਾਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਤੀਬਰ ਪੜਤਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂਯੋਗਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਤੀ ਪੱਖੋਂ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ”
ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦਿੰਦਿਆਂ ਆਈਟੀਸੀ ਹੋਟਲ ਅਨਿਲ ਚੱhaਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, “ਗਾਹਕ ਬਹੁਤ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਧਾਰਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ; ਸਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਚਿੰਤਾ ਵੀ. ”
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- The key take-aways one the first day of talks with different leaders, in summary were that the Indian hospitality industry like many countries around the world is witnessing a massive shift in its market trends, customer patterns, new demands and implementing improved health and sanitisation protocols.
- Mandeep S Lamba of HVS ANAROCK said, “We reassure investors, hotel owners, and people who are trying to make their careers in the hospitality industry and all other stakeholders.
- Most agreed that the pandemic has presented hoteliers an opportunity to improve and strengthen the industry and profitability in the longer term.
