Hotelympia, UK/s ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਕਾਰੀ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਈਵੈਂਟ ਜੋ ਇਸ ਹਫਤੇ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਨੇ ਕੋਰਿੰਥੀਆ ਪੈਲੇਸ ਹੋਟਲ, ਮਾਲਟਾ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਬ੍ਰਿਗੇਡ ਨੂੰ ਤਗਮੇ ਦਿੱਤੇ।
ਚਾਰ ਦਿਨ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰਿੰਥੀਆ ਪੈਲੇਸ ਹੋਟਲ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫਸ ਨੇ ਕੁੱਲ 13 ਤਗਮੇ ਜਿੱਤੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸੋਨੇ, ਤਿੰਨ ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਅੱਠ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਤਗਮੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸਟੀਫਨ ਹੋਗਨ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਬ੍ਰਿਗੇਡ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਕਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਗਮੇ ਜਿੱਤੇ:
• ਟੇਬਲ ਸੈਂਟਰ ਪੀਸ (ਮਾਰਕ ਮੈਕਬ੍ਰਾਈਡ) - ਸੋਨਾ
• Amuse Bouche (ਜੋਨਾਥਨ ਜ਼ਮੀਟ) - ਸੋਨਾ
• ਸਾਉਟ (ਮਾਰਕ ਟੈਬੋਨ) - ਚਾਂਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੁੱਚਰ ਕਰੋ
• ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਟਾਰਟਰ (ਜੋਹਾਨ ਸਲੀਬਾ) - ਚਾਂਦੀ
• ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਮਾਰਕ ਟੈਬੋਨ) - ਕਾਂਸੀ
• ਸਾਲ ਦੀ ਟਿਲਡਾ ਸ਼ੈੱਫ ਟੀਮ (ਜੋਨਾਥਨ ਜ਼ੈਮਿਟ ਅਤੇ ਮਾਰਕ ਟੈਬੋਨ) - ਕਾਂਸੀ
• ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਚੈਲੇਂਜ ਦਾ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ (ਮਾਰਕ ਟੈਬੋਨ) - ਕਾਂਸੀ
• ਚਰਚਿਲ ਅਤੇ ਪੋਟਰ ਗ੍ਰਾਂ ਪ੍ਰੀ (ਰਿਆਨ ਪਿਸਾਨੀ ਅਤੇ ਜੋਹਾਨ ਸਲੀਬਾ) - ਕਾਂਸੀ
• ਝੀਂਗਾ ਸਟਾਰਟਰ (ਰਿਯਾਨ ਪਿਸਾਨੀ) - ਕਾਂਸੀ
• ਓਪਨ ਲੇਮ (ਜੋਨਾਥਨ ਜ਼ੈਮਿਟ) - ਕਾਂਸੀ
• ਸਾਉਟ (ਜੋਹਾਨ ਸਲੀਬਾ) - ਕਾਂਸੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ ਕਸਾਈ
• Amuse Bouche (ਮੈਨੁਅਲ ਸ਼ੇਮਬਰੀ) - ਚਾਂਦੀ
• ਓਪਨ ਲੇਮ (ਮੈਨੁਅਲ ਸ਼ੇਮਬਰੀ) - ਕਾਂਸੀ
"ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ," ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਗਨ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਹਨ." ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ Hotelympia ਵਿੱਚ 13 ਤਮਗਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ 2016 ਵਿੱਚ ਹੋਟਲ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਈਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹਾਸਲ ਕੀਤੇ ਅੱਠ ਤਗਮਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ Hotelympia ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿਚਨ ਬ੍ਰਿਗੇਡ ਨੇ ਅੱਠ ਅਵਾਰਡ ਹਾਸਲ ਕੀਤੇ। ਮਾਲਟਾ ਕੁਲੀਨਾਰਜਾ ਕੁਕਿੰਗ ਐਂਡ ਆਰਟਸ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਹੋਈ। ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਚਾਰ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਤਗਮੇ ਅਤੇ ਚਾਰ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਤਗਮੇ ਜਿੱਤੇ।
