Les Crus Bourgeois du Medoc: ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ?

ਵਾਈਨ.ਕਰਸ .ਬੋਰਡੋ.1 e1651952206664 | eTurboNews | eTN
E.Garely ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ

ਪ੍ਰਚੂਨ ਗੜਬੜ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਿਨੋ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੋਤਲਾਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵਾਈਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਮੈਂ ਇਸ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹਾਂ ਕਿ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਪ੍ਰਚੂਨ ਪੱਖ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਉਲਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਵਾਈਨ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਨੁਭਵ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਹੁਣ ਤੱਕ - ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਕਰਨਾ ਨਿੰਦਣਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ।

| eTurboNews | eTN

ਲਕਵਾ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਈਨ ਰਿਟੇਲਰ ਅਤੀਤ 'ਤੇ ਲਟਕਦੇ ਹਨ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਰਗਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣਗੇ। ਵਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਖਪਤਕਾਰ ਅਧਰੰਗ ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਈਨ ਸ਼ੌਪਰਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ - ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੋਣਾਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਨਾਮ ਅਤੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਵੰਡ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਵੰਡ ਦੇ ਸੀਮਤ ਚੈਨਲਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲ ਵੀ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਰਕਾਰੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਵੇ।   

ਫਰੈਗਮੈਂਟਸ

ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਖਪਤਕਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡਿਤ ਹੈ. 2019 ਵਿੱਚ, ਯੂਐਸ ਨੇ ਵਾਈਨ ਦੇ 370 ਮਿਲੀਅਨ ਕੇਸਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਕੇਸ ਵਿੱਚ 12 ਬੋਤਲਾਂ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 4.4 ਬਿਲੀਅਨ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਯੂਐਸ ਵਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਤਿੰਨ-ਬਿਲੀਅਨ-ਡਾਲਰ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ E&J ਗੈਲੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਮਨੀਸ਼ੇਵਿਟਜ਼, ਟੇਲਰ, ਕਲੋਸ ਡੂ ਬੋਇਸ, ਇਟਾਨਸ਼ੀਆ, ਅਤੇ ਬੇਅਰਫੁੱਟ), ਤਾਰਾਮੰਡਲ ਬ੍ਰਾਂਡ (ਜਿਵੇਂ, ਵੁੱਡਬ੍ਰਿਜ, ਰਾਬਰਟ ਮੋਂਡਾਵੀ, ਸਿਮੀ ਅਤੇ ਲਿੰਗੁਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਫ੍ਰੈਂਕਾ), ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਗਰੁੱਪ (ਭਾਵ, ਅਲਮਾਡੇਨ, 13 ਸੈਲਸੀਅਸ, ਅਤੇ ਬੈਂਜਿਗਰ)। ਇਹ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਭੇਜਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵੰਡਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

ਵਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਬਾਕੀ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਖੇਤੀ-ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸੁਆਦ

ਸ਼ਾਇਦ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਅੰਤਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣਾ।

ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਵਧੇਰੇ ਵਾਈਨ ਵੇਚਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਗੁੰਝਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ। ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸਕੀਮਾਂ ਸਫਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਲੋਕ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ - ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਜੋ ਬੁੱਢੇ ਵਾਈਨ ਬੈਰਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਹੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਾਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ Les Crus Bourgeois Du Medoc. ਹਰ ਵਾਈਨਰੀ ਨੂੰ ਮੈਂਬਰ ਬਣਨ ਜਾਂ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਲਈ ਵਿਚਾਰੇ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਮਾਪਦੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • ਟਿਕਾਣਾ। ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਵੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਾਈਨਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ AOCs ਤੋਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
    • ਮੇਡੋਕ
      • Haut Medoc
        • ਲਿਸਟਰੇਕ-ਮੇਡੋਕ
        • ਮੌਲਿਸ-ਏਨ-ਮੇਡੋਕ
        • Margaux
        • ਸੇਂਟ ਜੂਲੀਅਨ
        • ਪੌਇਲੈਕ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਐਸਟੇਫੇ
  • ਨਿਰਣਾ. ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਇਸ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
  • ਅੰਨ੍ਹੇ ਚੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ
  • ਹਰੇਕ ਵਿੰਟੇਜ ਲਈ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ
  • ਟੈਸਟਿੰਗ ਚੈਕ - ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਇਦਾਦ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਚੈਕ)
  • ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ।

6-ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਨਿਰਣਾਇਕ ਟੀਮ ਤਰੱਕੀਆਂ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨਰੀ ਵਿਖੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਵੰਡ ਦੇ ਚੈਨਲਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਯਤਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

  • ਸਟਿੱਕਰ

Crus Bourgeois du Medoc ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪਛਾਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਮੇਡੋਕ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਅਤੇ ਵੇਚੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਦੇ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਕ੍ਰੂ ਬੁਰਜੂਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 4100 ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਹਰ ਸਾਲ ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ 29 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੋਤਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਵਾਈਨ ਲੇਸ ਕਰੂਸ ਬੁਰਜੂਆ

| eTurboNews | eTN

ਮੈਨਹਟਨ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਇੱਕ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ, ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਮਿਲੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰੂਸ ਬੁਰਜੂਆ du Medoc.

ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ

  1.                Chateau Patache d'Aux (2018). ਅਪੀਲ: Medoc; ਟੈਰੋਇਰ: ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੂਨੇ ਦਾ ਪੱਥਰ; ਕਿਸਮਾਂ: 67 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੇਰਲੋਟ, 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨਨ, 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕ, 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੇਟਿਟ ਵਰਡੋਟ; ਵੇਲਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਉਮਰ। 40 ਸਾਲ; 10-14 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ; ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ (1/3 ਨਵਾਂ), 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੰਕਰੀਟ ਵੈਟਸ ਵਿੱਚ।

Chateau ਬੇਗਾਦਾਨ (ਉੱਤਰੀ ਮੇਡੋਕ) ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਗਾਦਾਨ ਅਤੇ ਸੇਂਟ-ਕ੍ਰਿਸਟੋਲੀ ਡੂ ਮੇਡੋਕ ਵਿੱਚ 58 ਹੈਕਟੇਅਰ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ। Chateau ਗਿਰੋਂਦੇ ਮੁਹਾਨੇ ਤੋਂ 10 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਅਤੇ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਤੋਂ 30 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ।

ਚੈਟੋ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਾਲਕ ਕਾਉਂਟ ਆਫ਼ ਆਰਮਾਗਨੈਕ, ਸ਼ੇਵਲੀਅਰਸ ਡੀ'ਆਕਸ ਦੇ ਵੰਸ਼ਜ ਸਨ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ 1632 ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੰਪੱਤੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੇਜ ਕੋਚ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ - ਜਿਸਨੂੰ ਪੈਟਾਚਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਈਨ 1932 ਵਿੱਚ ਕਰੂ ਬੁਰਜੂਆ ਸਨ।

ਸੂਚਨਾ:

ਅੱਖਾਂ ਲਈ, ਡੂੰਘੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਸਵਾਦ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੱਕ ਗਿੱਲੀਆਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਦੀ ਖਣਿਜਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਫਲ ਲੱਭਦੀ ਹੈ। ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਓਕ ਦੁਆਰਾ ਵਧੇ ਹੋਏ ਕੋਮਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਟੈਨਿਨ ਨਾਲ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਫਿਨਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  1.                  Chateau De Malleret (2018). ਅਪੀਲ: Haut-Medoc; ਟੈਰੋਇਰ: ਗੰਜ਼ ਬੱਜਰੀ; ਕਿਸਮਾਂ: 83.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੇਰਲੋਟ, 16.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨਨ; ਉਮਰ ਵਧਣਾ: ਵਾਈਨ ਨੂੰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ (4/12 ਨਵੇਂ) ਲਈ ਬੈਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਸਟੀਲ ਟੈਂਕ। ਅੰਗੂਰ Haut-Medoc ਵਿੱਚ ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਤਿੰਨ 20-ਹੈਕਟੇਅਰ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 25-30 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

Chateau de Malleret ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਪਿਅਰੇ ਡੇ ਮੈਲੇਰੇਟ ਨੂੰ ਕਿੰਗ ਲੂਈ XIV ਲਈ ਉਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੇਵਾ ਲਈ ਨਾਈਟਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਜਾਇਦਾਦ ਫਿਲੀਪ ਫਰੈਡਰਿਕ ਕਲੋਸਮੈਨ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਸੂਚਨਾ:

ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹਾ ਜਾਮਨੀ, ਨੱਕ ਕਾਲੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਟੋਸਟਡ ਓਕ ਨੂੰ ਖੋਜਦਾ ਹੈ. ਤਾਲੂ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਕਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟੋਸਟੀ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਧਰਤੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਫਿਨਿਸ਼ ਨਰਮ, ਫਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ.

  1.                      Chateau Cap Leon Veyrin (2018)। ਅਪੀਲ: Listrac-Medoc; ਟੈਰੋਇਰ: ਮਿੱਟੀ-ਚੁਨਾ ਪੱਥਰ; ਕਿਸਮਾਂ: 58 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੇਰਲੋਟ, 39 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨਨ, 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੇਟਿਟ ਵਰਡੋਟ; ਵੇਲਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਉਮਰ: 30 ਸਾਲ; ਉਮਰ: ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ 12 ਮਹੀਨੇ (60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਵਾਂ)।

Chateau Cap Leon Veyrin 19 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈth ਸਦੀ ਜਦੋਂ ਮੂਲ ਅਸਟੇਟ, Chateau Cap Leon ਅਤੇ Veyrin ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਨਾਮ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਿਸਟ੍ਰੈਕ ਮੇਡੋਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਬਿੰਦੂ ਜਾਂ "ਸਿਰ" 'ਤੇ ਜੋ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਕਾਸੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਾਇਦਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਛੇਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ, ਨਥਾਲੀ ਅਤੇ ਜੂਲੀਅਨ ਮੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੂਚਨਾ:

ਪੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਚੈਰੀਆਂ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਨਾਲ ਅੱਖ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਗੂੜ੍ਹੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦੁਆਰਾ ਉੱਚੀ ਹੋਈ ਨੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ਮੀ, ਸਥਾਈ ਟੈਨਿਨ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੂੜ੍ਹੇ ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਛੋਕੜ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਭਵ 'ਤੇ ਹਾਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਘਣੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਗਠਿਤ, ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਾਈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁੱਢੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।

ਵਿਨੇਕਸਪੋ ਇਵੈਂਟ

| eTurboNews | eTN
| eTurboNews | eTN
| eTurboNews | eTN
| eTurboNews | eTN

ਇਹ ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੈ।

ਭਾਗ 1 ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ:  ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ: ਗੁਲਾਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ

ਭਾਗ 2 ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ:  ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ: ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਤੱਕ ਧੁਰੀ

ਭਾਗ 3 ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ:  ਬਾਰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ... ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ

ਭਾਗ 4 ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ:  ਬੋਰਡੋ ਵਾਈਨਰੀਜ਼ ਦੀ ਗਵਰਨੈਂਸ ਅਤੇ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ: ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ

© ਐਲੀਨੋਰ ਗੈਰੇਲੀ ਡਾ. ਇਹ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਲੇਖ, ਫੋਟੋਆਂ ਸਮੇਤ, ਲੇਖਕ ਦੀ ਲਿਖਤ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.

#ਸ਼ਰਾਬ

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ

ਡਾ. ਏਲਿਨੋਰ ਗੈਰੇਲੀ ਦਾ ਅਵਤਾਰ - eTN ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸੰਪਾਦਕ, wines.travel

ਡਾ. ਐਲਨੌਰ ਗੈਰੇਲੀ - ਈ ਟੀ ਐਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸੰਪਾਦਕ, ਵਾਈਨ.ਟ੍ਰਾਵਲ

ਗਾਹਕ
ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਕਰੋ
ਮਹਿਮਾਨ
0 Comments
ਇਨਲਾਈਨ ਫੀਡਬੈਕ
ਸਾਰੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵੇਖੋ
0
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ ਜੀ, ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.x
ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ...