ਬੈਰਨ ਐਡਮੰਡ ਡੀ ਰੋਥਸ਼ਾਈਲਡ ਵਾਈਨ: ਜਦੋਂ ਨਾਮ ਕਹਾਣੀ ਹੈ

ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਵਾਈਨ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਮਾਸਟਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਾਂ ਇਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸੋਮਮੀਲੇਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ' ਤੇ ਸਹੀ ਖਰੀਦ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਹੈ; ਬੱਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਰਨ ਐਡਮੰਡ ਡੀ ਰੋਥਸਚਾਈਲਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਹਿਭਾਗੀ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਬੈਰਨ ਐਡਮੰਡ ਬੈਂਜਾਮਿਨ ਜੇਮਜ਼ ਡੀ ਰੋਥਸਚਾਈਲਡ (1926-1997) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਰੋਥਸ਼ਾਈਲਡ ਬੈਂਕਿੰਗ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੈਂਬਰ, ਚਾਟੌ ਲਾਫੀਟ othਰਥਸਚਾਈਲਡ ਦੇ ਸਹਿ-ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਜ਼ੀਓਨਿਜ਼ਮ ਦੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਮਰਥਕ (ਉਸਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ ਦੇ ਸਨ) ਇਸਰਾਇਲ ਰਾਜ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿਚ ਮੁ yearsਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਹੱਤਤਾ).

ਬੈਰਨ ਐਡਮੰਡ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਾਈਨ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ ਕਰਨ ਦਾ ਪੱਕਾ ਇਰਾਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ, ਉਸਨੇ 1973 ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈਟੋ ਕਲਾਰਕ, ਕਰੂ ਬੁਰਜੋਇਸ ਸੁਪੀਰੀਅਰ, ਇੱਕ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਡਿੱਗ ਗਈ ਸੀ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨਾਲ, ਉਸਨੇ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਨਵੀਆਂ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਬਣਾਈਆਂ, ਪੂਰੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਨੂੰ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮੁੜ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ, ਨਵੀਂ ਸੰਸਥਾ, ਕੰਪੈਗਨੀ ਵਿਨੀਕੋਲ ਬੈਰਨ ਐਡਮੰਡ ਡੀ ਰੋਥਸ਼ਾਈਲਡ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਹੁਣ 150 ਹੈਕਟੇਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਡੋਕ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲਿਸਟਰੇਕ-ਮੇਡੋਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਇਕ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਦੀਆਂ ਰੁਚੀਆਂ ਵਿਚ ਹੁਣ ਬਾਰਡੋ, ਸਪੇਨ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਕੰਪੈਗਨੀ ਵਿਨੀਕੋਲ ਬੈਰਨ ਐਡਮੰਡ ਡੀ ਰੋਥਸ਼ਾਈਲਡ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਨਹੱਟਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੈਸਟਸਾਈਡ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕਯੂਰੇਟਿਡ ਭੰਡਾਰ

1. ਚੈਟੋ ਕਲਾਰਕ 2001. ਅਪੀਲ: ਲਿਸਟਰੇਕ-ਮੇਡੋਕ. ਵੈਰੀਐਟਲਜ਼: ਮਰਲੋਟ -70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਕੈਬਰਨੇਟ ਸੌਵਿਗਨੋਨ - 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਟੇਰੋਇਰ: ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਹਾੜੀਆਂ. ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੀ ਉਮਰ: 30 ਸਾਲ. ਗਰੈਵਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਵੋਟਿੰਗ, ਠੰ maੇ ਗੱਭਰੂ, ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਵਾਟਸ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਟੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਵਿਨਾਫੀ; ਪੰਪਿੰਗ ਓਵਰ ਅਤੇ ਪਾਈਜ (ਫ੍ਰੈਂਚ: ਹੇਠਾਂ ਪੰਚਿੰਗ) ਨਵੇਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਮੈਲੋਲੈਕਟਿਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਮਾਈਕਰੋ ਆਕਸੀਜਨਨ. ਐਵਾਰਡ 2 ਸਿਤਾਰੇ: ਲੇ ਗਾਈਡ ਹੈਚੇਟ ਡੇਸ ਵਿਨ, 2005.

ਪਹਿਲੀ ਅੰਗੂਰ 12 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਵਰਥੀਇਲ ਐਬੇ ਦੇ ਸਿਸਟਰਸੀਅਨ ਭਿਕਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਨਾਈਟ, ਟੋਬੀ ਕਲਾਰਕ, ਨੇ 1818 ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਐਕੁਆਇਰ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਕਲਾਰਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ 1973 ਤਕ ਰਹੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੈਰਨ ਐਡਮੰਡ ਡੀ ਰੋਥਸਚਾਈਲਡ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਸੀ.

ਦੱਖਣੀ ਮੇਡੋਕ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਰਜੇ ਦੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਮਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਹੱਥੀਂ ਘੱਟ ਉਪਜ ਵਾਲੇ ਪਲਾਟਾਂ ਤੋਂ ਕੱvesੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੈਂਕੀ ਵਿਚ ਗਰੈਵਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੂਟੀ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ, ਘਾਹ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਲਿਆ ਜਾਂ ਦਫਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹਰੀ ਖਾਦ) .ਵਾਈਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਵੇਂ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ 14-18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਪੱਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਨੋਟ: ਕਾਲੇ ਚੈਰੀ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਓਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਗਾਰਨੇਟ ਨੱਕ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਫਲ ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਓਕ ਟੈਨਿਨਜ਼ ਨਾਲ ਭੜਕੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਗ੍ਰਿਲਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ.

2. ਫਲੇਕਸ ਡੀ ਲੋਸ ਐਂਡਿਸ ਗ੍ਰੈਨ ਕੋਰਟੇ, ਵਿਸਟਾ ਫਲੋਰੇਸ 2007. ਅਪੀਲ: ਯੂਕੋ ਵੈਲੀ, ਮੈਂਡੋਜ਼ਾ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਾਇਨੀਅਰਿੰਗ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਖੇਤਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ: ਬਾਰਡੋ ਅਧਾਰਤ ਲੂਰਟਨ (ਗ੍ਰੈਨ ਲੂਰਟਨ), ਡਾਸਾਲਟ ਅਤੇ ਰੋਥਸ਼ਾਈਲਡ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵੈਰੀਐਟਲਜ਼: ਮੈਲਬੇਕ - 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਸੀਰਾਹ - 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕ - 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਟੈਰੋਇਰ: ਐਂਡੀਜ਼ ਤੋਂ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਬੱਜਰੀ. ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੀ ਉਮਰ: 17 ਸਾਲ. ਵੈਟ ਗ੍ਰੈਵਿਟੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਟੀਲ ਟੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰ maੇ ਗੱਭਰੂ ਅਤੇ ਫਰੈਂਟੇਸ਼ਨ. ਨਵੇਂ ਬੈਰਲ ਵਿਚ 24 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਮਰ.

ਸੂਚਨਾ:

ਅੱਖ ਨੂੰ - ਡੂੰਘੇ ਹਨੇਰੇ ਜਾਮਨੀ. ਨੱਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪਲੱਮ, ਕਾਲੇ ਚੈਰੀ ਕੋਲਾ, ਚਾਰਕੋਲ, ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਕਲੀਨ, ਵੇਨੀਲਾ ਅਤੇ ਓਕ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਤਾਲੂ ਫਲ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਟਾਰਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਫਰਮ, ਪੱਕੇ ਟੈਨਿਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਐਸਿਡਿਟੀ.

ਬੀਫ, ਲੇਲੇ, ਵੇਨਿਸਨ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ.

3. ਲੈਸ ਲੌਰੇਟਸ ਬੈਰਨ 2010. ਅਪੀਲ: ਪਿਉਸੇਗੁਇਨ ਸੇਂਟ-ਐਮਿਲਿਅਨ. ਵੈਰੀਐਟਲਜ਼: ਮਰਲੋਟ- 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕ - 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਟੈਰੋਇਰ: ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ. ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੀ ਉਮਰ: 33 ਸਾਲ.

ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੁਕਿਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੇਰਲੋਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਚੈਟੋ ਡੇਸ ਲੌਰੇਟਸ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ 4 ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ 86 ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਰਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦਾ ਸੂਖਮ ਸੰਜੋਗ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੈਰਲ ਵਿਚ 16 - 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਵਾਟਸ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਵੈਟ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣਾ.

ਨੋਟ: ਅੱਖ ਨੂੰ, ਤੀਬਰ ਨਰਮ; ਨੱਕ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੱਮ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਇਹ ਫਲਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਟੈਨਿਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਤਰ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲਾਬਸਟਰ, ਗ੍ਰਿਲਡ ਮੀਟ, ਕਾਲੀ ਟਰਫਲਜ਼ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ.

4. ਲੇ ਮਰਲੇ ਬਲੈਂਕ ਡੀ ਚੈਟੀਓ ਕਲਾਰਕ 2016. ਅਪੀਲ: ਬੋਰਡੋ. ਵੈਰੀਐਟਲਜ਼: ਸੌਵਿਗਨ ਬਲੈਂਕ - 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਸੌਵਿਨਨ ਗਰਿਸ - 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਸੇਮਿਲਨ -10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਮਸਕਡੇਲ - 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਟੈਰੋਇਰ: ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ. ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੀ ਉਮਰ: 30 ਸਾਲ. ਲੇ ਮਰਲੇ

ਬਲੈਂਕ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ (1890) ਤੋਂ ਸ਼ੈਟੋ ਕਲਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਵਾਈਨਮੇਕਿੰਗ: ਸਿੱਧੇ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੈਕਿੰਗ, ਫਰਨਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬੁ agingਾਪਾ, ਨਵੇਂ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਵੈਟ ਵਿਚ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰੂਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਬੁingਾਪਾ: ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿਹਾਈ, 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਾਲੇ ਵਾਟਸ ਵਿਚ ਬਾਕੀ.

ਨੋਟ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹਾਈਲਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਖ ਨੂੰ ਪੀਲਾ-ਹਰਾ. ਚੂਨਾ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਆੜੂ ਨਾਲ ਨੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਹੈ. ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.

ਕਿੰਗ ਪ੍ਰਿੰਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ.

5. ਫਲੇਚੇਸ ਡੀ ਲੌਸ ਐਂਡਿਸ ਗ੍ਰੈਨ ਮੈਲਬੇਕ 2009. ਅਪੀਲ: ਵਿਸਟਾ ਫਲੋਰੇਸ. ਵੈਰੀਅਲਜ਼: ਮੈਲਬੇਕ - 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਕੈਬਰਨੇਟ ਫ੍ਰੈਂਕ - 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਸਰਾਹ - 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਟੈਰੋਇਰ: ਐਂਡੀਜ਼ ਤੋਂ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਬੱਜਰੀ. ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੀ ਉਮਰ: 17 ਸਾਲ. ਅਵਾਰਡ: 2012: ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ - ਸਿਲਵਰ; 2011: ਮੁੰਡਸ ਵਿਨੀ - ਸਿਲਵਰ.

ਨੋਟ: ਅੱਖ ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੈ. ਨੱਕ ਨੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਖਣਿਜਾਂ, ਕੁਚਲਿਆ ਚੱਟਾਨ ਅਤੇ ਵਾਇਲਿਟ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ. ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ, ਜੋ ਕਾਲੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਗਰਿਲਡ ਮੀਟ, ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਲਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ.

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਰੋਥਸ਼ਾਈਲਡ ਵਿਗੈਰਨਸ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਰੋਥਸ਼ਾਈਲਡ ਨਾਮ ਵੱਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਕਾਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਪੱਕਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਕੱ .ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ: ਫ੍ਰਾਂਟਿਓ ਜੈਤੂਨ ਦਾ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ (ਟસ્કਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਵੇਰੀਟਲ) ਅਤੇ 19 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੋਰਾਟੀਨਾ (ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਠੰਡੇ ਕੱractionਣ ਨਾਲ ਸਾਫ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨੋਟ: ਪੇਸਟਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਅੱਖ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ-ਸੋਨਾ. ਨੱਕ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਲੱਭਦਾ ਹੈ. ਤਾਲੂ ਇੱਕ ਕਰੂੰਚੀ, ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੈ.

ਚੰਗਾ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨਾ

ਬਿਨਯਾਮੀਨ ਡੀ ਰੋਥਸਚਾਈਲਡ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਪਤਨੀ ਏਰੀਏਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਾਈਨ ਸਾਮਰਾਜ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਮਾਪਦੰਡ ਲਿਆਏ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰ ਵਿਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਪਰਿਵਾਰ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ.

2008 ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਿਆਂ, ਬੈਂਜਾਮਿਨ ਡੀ ਰੋਥਸਚਾਈਲਡ ਨੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ (ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਲੰਬੀਆ, ਕੈਂਬਰਿਜ, ਬੋਲੇ ​​ਅਤੇ ਹਿਬਰੂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ) ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਬੁਨਿਆਦ ਸਮਾਜਕ ਉੱਦਮ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹਨ.

ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸਕੇਲ ਅਪ ਹੈ. ਵਿਸਥਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਮਾਜਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਣਨੀਤਕ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਸਲਾਹ, ਵਿੱਦਿਅਕ ਮਹਾਰਤ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਮਾਹਰ ਦੇ ਨੈਟਵਰਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

. ਏਰੀਅਨ ਡੀ ਰੋਥਸ਼ਾਈਲਡ ਫੈਲੋਸ਼ਿਪ. ਸਮਾਜਿਕ ਕਾatorsਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਟਰਾਂਸੈਟਲੈਟਿਕ ਨੈਟਵਰਕ.

© ਐਲੀਨੋਰ ਗੈਰੇਲੀ ਡਾ. ਇਹ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਲੇਖ, ਫੋਟੋਆਂ ਸਮੇਤ, ਲੇਖਕ ਦੀ ਲਿਖਤ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.