ਹਵਾਈ ਫੂਡ ਐਂਡ ਵਾਈਨ ਫੈਸਟੀਵਲ ਨੇ ਚੈਰਿਟੀ ਲਈ $ 414,000 ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ

ਹਵਾਈ ਫੂਡ ਐਂਡ ਵਾਈਨ ਫੈਸਟੀਵਲ ਨੇ ਆਪਣੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸੱਤਵੇਂ ਸਾਲਾਨਾ ਸਮਾਗਮ ਤੋਂ 414,000 ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਲਾਭਪਾਤਰੀਆਂ ਲਈ $23 ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ। ਅਕਤੂਬਰ 20-ਨਵੰਬਰ 5, 2017 ਤੱਕ ਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 10,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਸੱਤ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹਵਾਈ ਫੂਡ ਐਂਡ ਵਾਈਨ ਫੈਸਟੀਵਲ (HFWF) ਤੋਂ ਕੁੱਲ ਦੇਣ ਨੂੰ $2 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।

"ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਵਾਈ ਫੂਡ ਐਂਡ ਵਾਈਨ ਫੈਸਟੀਵਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਵਾਈ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ ਚੈਰੀਟੇਬਲ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪੈਸਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਿਸ਼ਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਜਨੂੰਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, "ਡੇਨਿਸ ਯਾਮਾਗੁਚੀ, HFWF ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ। “ਸਥਾਨਕ ਰਸੋਈ ਕਾਲਜਾਂ, ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਐਜੀ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਫਲਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਜੰਗਲ ਦੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਲਈ ਹੱਥ ਉਧਾਰ ਦੇਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਡੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।"

ਮਾਰੀਪੋਸਾ ਵਿਖੇ 407,000 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਮਹਾਲੋ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ $5 ਦੇ ਚੈੱਕ ਨੇ HFWF ਲਈ ਲਾਭਪਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ 2017 ਵਿੱਚ ਦਾਨ ਕੀਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੁੱਲ ਰਕਮ $414,000 ਹੋ ਗਈ। ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ HFWF ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਰਾਏ ਯਾਮਾਗੁਚੀ ਅਤੇ ਐਲਨ ਵੋਂਗ, ਰਾਇਲ ਹਵਾਈਅਨ ਤੋਂ ਕੋਲਿਨ ਹਜ਼ਾਮਾ, ਅਤੇ ਮਾਰੀਪੋਸਾ ਦੇ ਲਾਰੈਂਸ ਨਾਕਾਮੋਟੋ ਦੁਆਰਾ ਚੱਖਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। "ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹਾਂ," ਰਾਏ ਯਾਮਾਗੁਚੀ ਨੇ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ। "ਸਾਡਾ ਮਿਸ਼ਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।" ਐਲਨ ਵੋਂਗ ਨੇ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਸਟੀਰੀਓਟਾਈਪਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਹਵਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ "ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮੈਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ" ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

2017 ਹਵਾਈ ਫੂਡ ਐਂਡ ਵਾਈਨ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ ਲਾਭਪਾਤਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਪੈਸੀਫਿਕ ਦਾ ਰਸੋਈ ਸੰਸਥਾ- $80,000
ਹਵਾਈ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ- $70,000
ਇਮੂਆ ਫੈਮਲੀ ਸਰਵਿਸਿਜ਼- $50,000
ਕਪੀਓਲਾਨੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਕਾਲਜ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ- $50,000
ਕਪੀਓਲਾਨੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਕਾਲਜ ਹਾਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਐਂਡ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ- $25,000
ਲੀਵਰਡ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਕਾਲਜ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ- $25,000
ਮੌਈ ਕਾਉਂਟੀ ਫਾਰਮ ਬਿਊਰੋ- $20,000
ਨਾਪਾ ਵੈਲੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਡਿਜ਼ਾਸਟਰ ਰਿਲੀਫ ਫੰਡ- $10,000
ਸੋਨੋਮਾ ਕਾਉਂਟੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਰੈਜ਼ੀਲੈਂਸ ਫੰਡ- $10,000
ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਕਾਲਜ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ- $10,000
ਮਾਉਈ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ- $10,000
Paepae o He'eia- $7,500
ਪਾਪਹਾਨਾ ਕੁਆਓਲਾ- $7,500
ਹੋਆ 'ਆਈਨਾ ਓ ਮਕਾਹਾ- $7,500
ਕੌਈ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਕਾਲਜ ਰਸੋਈ- $5,000
ਹਵਾਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੌਂਸਲ- $5,000
ਹਵਾਈ ਫਾਰਮ ਬਿਊਰੋ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ- $2,500
ਨਾ ਕਾਮਾ ਕਾਈ- $3,000
ਵਾਈਪਾ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ- $3,000
ਈ ਅਲਾ ਵਾਏਜਿੰਗ ਅਕੈਡਮੀ- $3,000
ਹੂਪੁਲਾਪੁਲਾ ਹਰਾਗੁਚੀ ਰਾਈਸ ਮਿੱਲ- $3,000
ਵਾਈਨਾਏ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ- $1,500
ਵਾਈਪਾਹੂ ਹਾਈ ਸਕੂਲ- $1,500
ਕੇਕੀ ਇਨ ਦ ਕਿਚਨ ਰੈਸਿਪੀ ਕੰਟੈਸਟ ਸਕਾਲਰਸ਼ਿਪ- $500
ਹਨੇਲੀ ਤਾਰੋ ਐਂਡ ਜੂਸ ਕੰਪਨੀ - $500
ਵਾਈਲੇ ਕੇਕੀ ਹੁਲਾ- $500

HFWF ਨੇ Roy's Ko Olina ਦੇ ਫ੍ਰੈਂਕਲਿਨ ਆਰਗੁਏਲਜ਼ ਨੂੰ ਹਵਾਈ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਨੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜੋ HFWF ਅਤੇ ਵੱਕਾਰੀ ਰਸੋਈ ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ, ment'Or BKB ਫਾਉਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੜਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾਤਰਾ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇਗੀ।

HFWF ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ, ਹਵਾਈ ਏਜੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਗਠਜੋੜ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਵੱਲ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਧਿਆਨ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਹਵਾਈ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਸੱਤ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਚਐਫਡਬਲਯੂਐਫ ਨੇ ਵਾਈਕੀਕੀ ਵਿੱਚ 3 ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 30-ਦਿਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਓਆਹੂ, ਮਾਉਈ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸਤਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। HFWF17 ਨੇ 10,843 ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ, 1,900 ਵਾਈਨ ਮੇਕਰਸ, ਅਤੇ 20 ਮਿਕਸਲੋਜਿਸਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ 120 ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ 50 ਮੇਨਲੈਂਡ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਸਮੇਤ 12 ਤਿਉਹਾਰ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ। HFWF17 ਨੇ BuzzFeed's Tasty, USA Today, Reader's Digest, Food and Wine, Los Angeles Times, NBC Bay Area, Travel + Leisure, AFAR, The San Jose Mercury News, ਅਤੇ Allure Korea ਸਮੇਤ ਮੀਡੀਆ ਕਵਰੇਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਚਾਰ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ $12 ਮਿਲੀਅਨ ਕਮਾਏ।

ਮਈ ਵਿੱਚ ਦੋ ਨਵੇਂ ਇਵੈਂਟ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ #HFWF18 ਨੂੰ 9 ਮਈ ਅਤੇ 11 ਮਈ ਨੂੰ ਦ ਕਾਹਲਾ ਹੋਟਲ ਐਂਡ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕਰਨਗੇ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫੈਸਟੀਵਲ ਅਕਤੂਬਰ 6 - 28, 2018 ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅੱਠਵੇਂ ਸਾਲਾਨਾ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਅਤੇ ਥੀਮਾਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰੇਗਾ।