ਤਤਕਾਲ ਖਬਰ ਸਪੇਨ

ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਪੇਲਾ ਦਿਵਸ ਕੱਪ: ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ

ਤੁਹਾਡੀ ਤਤਕਾਲ ਖਬਰ ਇੱਥੇ ਪੋਸਟ ਕਰੋ: $50.00

20 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ, ਫਰਾਂਸ ਨੇ ਵੈਲੇਂਸੀਆ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੈਲੇਂਡਾ, ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਪੇਲਾ ਦਿਵਸ ਕੱਪ ਜਿੱਤਿਆ। ਵਿਸ਼ਵ ਪਾਏਲਾ ਡੇ ਕੱਪ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਤੋਂ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੇ 10 ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਰਵੋਤਮ ਪਾਏਲਾ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਤਾਜ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ, ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਫ ਐਰਿਕ ਗਿਲ ਨੇ ਡਕ ਕਨਫਿਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਏਲਾ ਨਾਲ ਇਨਾਮ ਲਿਆ।

ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਵੇਰੇ 10:00 ਵਜੇ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਨਾਲ ਹੋਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿਰੁੱਧ ਇਕਵਾਡੋਰ, ਫਰਾਂਸ ਵਿਰੁੱਧ ਇਟਲੀ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿਰੁੱਧ ਮੈਕਸੀਕੋ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿਰੁੱਧ ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿਰੁੱਧ ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਆਖਰਕਾਰ, ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਐਰਿਕ ਗਿਲ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਜੇਤੂ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ। ਸ਼ੈੱਫ ਗਿਲ ਵੈਲੈਂਸੀਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਹਰ ਐਤਵਾਰ ਪਾਏਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਜੱਦੀ ਅਵੀਗਨਨ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇ।

ਵਿਸ਼ਵ ਪੇਲਾ ਡੇ ਕੱਪ ਦੇ ਇਸ ਐਡੀਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਜੋਗ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ, ਹਰੇਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ। ਯੂਕੀ ਕਾਵਾਗੁਚੀ, ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੇਲੇ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਮਿਟਨ ਕਰੈਬ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਐਨੀਮੋਨਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਤੋਂ ਫਾਈਨਲਿਸਟ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਨੀ ਪਾਸੀਕੋਸਕੀ ਨੇ ਪ੍ਰਭਾਵਕਾਂ, ਪ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਾਏਲਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਵਿਸਫੋਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੇਨਡੀਅਰ, ਬੋਲੇਟਸ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ।

"ਪੇਲਾ ਕਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵੈਲੈਂਸੀਆ ਨੂੰ ਮਾਣ ਹੈ। ਇਹ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ”ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਲਈ ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਰ ਮੈਕਸਿਮੋ ਕੈਲੇਟਰੀਓ, ਵਿਜ਼ਿਟ ਵੈਲੇਂਸੀਆ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। "ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਗਿਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਹਵਾਨ ਭੋਜਨ ਉੱਦਮੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵੈਲੇਂਸੀਆ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਟੂਰਿਜ਼ਮ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਸਪੇਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਰਾਜਧਾਨੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।"

ਦਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਸਾਲ, ਫਾਈਨਲਿਸਟ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪਾਏਲਾ ਦਿਵਸ ਸਟੇਜ ਵੈਲੈਂਸੀਆ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ: ਪਾਏਲਾ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨ, ਹੁਏਰਟਾ ਡੀ ਵੈਲੇਂਸੀਆ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਐਲਬੂਫੇਰਾ ਨੈਚੁਰਲ ਪਾਰਕ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤ, ਕੇਂਦਰੀ ਮਾਰਕੀਟ, ਇੱਕ ਪੇਲਾ ਫੈਕਟਰੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੈਲੇਂਸੀਅਨ ਵਾਈਨਰੀ, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਇਹ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਸਿਖਲਾਈ ਪੜਾਅ ਹੈ ਜੋ ਫਾਈਨਲਿਸਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਏਲਾ ਦੇ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ paella ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਪੂਰਣ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ DO Arroz de València ਤੋਂ Santos Ruiz, Toni Montoliu, ਮਾਲਕ, ਅਤੇ Barraca de Toni Montoliu, Rafa Margós, the Bairetes' Chef ਅਤੇ Chabe Soler, WPD ਕੱਪ ਦੇ ਜੇਤੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। 2020। 

ਗਲੋਬਲ ਟ੍ਰੈਵਲ ਰੀਯੂਨੀਅਨ ਵਰਲਡ ਟ੍ਰੈਵਲ ਮਾਰਕੀਟ ਲੰਡਨ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਾਥੀ ਉਦਯੋਗ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ, ਨੈੱਟਵਰਕ ਪੀਅਰ-ਟੂ-ਪੀਅਰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਕੀਮਤੀ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ 3 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ! ਅੱਜ ਹੀ ਆਪਣਾ ਸਥਾਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰੋ! 7-9 ਨਵੰਬਰ 2022 ਤੱਕ ਹੋਵੇਗੀ। ਹੁਣੇ ਦਰਜ ਕਰਵਾਓ!

ਇਹ ਇਵੈਂਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫਲ ਰਿਹਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਤੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਸਮਾਰੋਹ ਨੂੰ ਲਾਈਵ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਸਟ੍ਰੀਮ ਰਾਹੀਂ ਦੇਖਿਆ। ਪਾਏਲਾ ਵੈਲੇਂਸੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਾਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲੇਟਰੀਓ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਭੋਜਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਪਾਏਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ।" ਇਸ ਸਾਲ, ਵਿਸ਼ਵ ਪਾਏਲਾ ਦਿਵਸ ਵੈਲੈਂਸੀਆ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਸਮਾਗਮ ਤੋਂ ਪਰੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੇਲਾ ਦਿਵਸ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਗਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਚੀਨ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਹੋਏ।

ਸਬੰਧਤ ਨਿਊਜ਼

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ

ਡੀਮੈਟ੍ਰੋ ਮਕਾਰੋਵ

ਗਾਹਕ
ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਕਰੋ
ਮਹਿਮਾਨ
0 Comments
ਇਨਲਾਈਨ ਫੀਡਬੈਕ
ਸਾਰੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵੇਖੋ
0
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ ਜੀ, ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.x
ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ...