ਇਸ ਪੰਨੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬੈਨਰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋ

ਕੁਰਕਾਓ ਤਤਕਾਲ ਖਬਰ

ਵਰਲਡ ਫੂਡ ਟ੍ਰੈਵਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਨਵੀਂ ਰਸੋਈ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ

ਵਰਲਡ ਫੂਡ ਟਰੈਵਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਡਬਲਯੂ.ਐੱਫ.ਟੀ.ਏ.) ਨੇ ਬੋਨੇਅਰ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਰਾਹੀਂ, WFTA, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਥਾਰਟੀ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਸਥਾ, ਪੰਜ ਰਸੋਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਕੋਰਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੈਟਸ ਟਿਕਾਣੇ: ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਰਣਨੀਤੀ, ਤਰੱਕੀ, ਭਾਈਚਾਰਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ। ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਸਥਾਨਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਕੇ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਅਚਨਚੇਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜੋ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਫੂਡ ਟਰੱਕਾਂ ਤੱਕ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੋਨੇਅਰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਜੋਂ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਹੈ।

WFTA ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਏਰਿਕ ਵੁਲਫ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੈਨੂੰ ਬੋਨੇਅਰ ਦੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਪੜ੍ਹਨਾ ਪਸੰਦ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਸੀ। "ਹੁਣ ਬਾਕੀ ਸੰਸਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸੁਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਇਹ ਮੰਜ਼ਿਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ."

ਬੋਨੇਅਰ ਹੋਟਲ ਐਂਡ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਬੋਨਹਾਟਾ) ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਪੂ ਦੇ ਜਨਤਕ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹਿਯੋਗ ਇਸ ਰਸੋਈ ਪੂੰਜੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਫਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੀ। 

ਮਾਈਲਸ BM ਮਰਸੇਰਾ, ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਬੋਨੇਅਰ ਦੇ ਸੀਈਓ, ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਖ਼ਬਰਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹਨ: "ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਬੋਨੇਅਰ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਮਿਹਨਤੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਛੋਟੇ ਟਾਪੂ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਰਸੋਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਨਕਸ਼ੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ," ਉਹ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਇਹ ਸਾਡੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਟਾਪੂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ।"

ਬਾਰੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਰਾਜਧਾਨੀਆਂ  ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ

ਰਸੋਈ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਮੰਜ਼ਿਲ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਥਾਰਟੀ WFTA ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਰਾਜਧਾਨੀਆਂ ਨੂੰ 2021 ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਘੱਟ-ਜਾਣੀਆਂ ਰਸੋਈ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਨੂੰ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਤੋਂ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੁਣ ਗਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਸਥਾਨ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।

ਬਾਰੇ ਵਰਲਡ ਫੂਡ ਟਰੈਵਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ  (WFTA)

WFTA ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਸਥਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 2001 ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਏਰਿਕ ਵੁਲਫ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ (ਉਰਫ਼ ਰਸੋਈ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਟੂਰਿਜ਼ਮ) 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਥਾਰਟੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਬਲਯੂ.ਐੱਫ.ਟੀ.ਏ. ਦਾ ਮਿਸ਼ਨ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ, ਸੰਸਥਾ 200,000+ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 150 ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਛੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਭਿਆਸ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ; ਸਥਿਰਤਾ; ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ; ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ; ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ; ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ.

ਬੋਨਾਇਰ ਬਾਰੇ

ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਨੀਲੀ ਮੰਜ਼ਿਲ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਸਕੂਬਾ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਲ ਭਰ ਦੀ ਧੁੱਪ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਬੋਨੇਅਰ ਦਾ ਡੱਚ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਟਾਪੂ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਬੀਚ ਹੈ ਜੋ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਮੱਛੀਆਂ ਵਾਂਗ ਰੰਗੀਨ ਹੈ। ਗੋਤਾਖੋਰਾਂ ਦੇ ਫਿਰਦੌਸ ਵਜੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਬੋਨੇਅਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੁੰਦਰ, ਭਰਪੂਰ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਫੋਕਸ ਨੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਨੂੰ ਲਗਜ਼ਰੀ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਸਾਹਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੇ ਰਸੋਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਘਰ, ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨੇ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਗਜ਼ਰੀ ਵਿਲਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੀਚਫ੍ਰੰਟ ਬੁਟੀਕ ਹੋਟਲਾਂ ਤੱਕ ਉੱਚੀਆਂ ਰਿਹਾਇਸ਼ਾਂ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਬੋਨੇਅਰ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਸਥਾਨ, ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਾਰਕ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਲੈਂਡਸਕੇਪ, ਲੂਣ ਦੇ ਫਲੈਟ ਤੱਟਰੇਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਦੇ ਕੈਕਟਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੱਕ, ਕੁਦਰਤ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਦੇਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਬਾਹਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਇਆਕਿੰਗ, ਕੈਵਿੰਗ ਅਤੇ ਪਤੰਗ ਸਰਫਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਟਾਪੂ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਾਹਸੀ ਖੋਜੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਟਸਪੌਟ ਵੀ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਟਿਕਾਊ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਈਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੋਨੇਅਰ ਨੂੰ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਰਲ ਰੀਫਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।

ਸਬੰਧਤ ਨਿਊਜ਼

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ

ਡੀਮੈਟ੍ਰੋ ਮਕਾਰੋਵ

ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ...