ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ 1,000 ਪਤਿਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਲਪੱਥਰ ਦੀ ਮਾਨਤਾ ਵਿੱਚ, ਚੁਣੇ ਹੋਏ Mercure ਹੋਟਲ 1,000 ਘੰਟਿਆਂ (42 ਦਿਨ) ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਗੇ। ਇਹ ਸੀਮਤ-ਸਮੇਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਮਰਕਿਊਰ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਖੋਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਮਰਪਣ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਮੰਜ਼ਿਲ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
The 1000-ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦ ਸੰਕਲਪ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ 1,000 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ:
ਟਾਊਨਸਵਿਲੇ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ: ਮਰਕਿਊਰ ਟਾਊਨਸਵਿਲੇ ਵਿਖੇ, ਸੈਲਸੀਅਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਖੇ 1,000 ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਅਨਾਨਾਸ ਚਿਕਨ ਪੇਨਾਂਗ ਕਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਕਰੀ ਨੂੰ Accorsini Pineapple Farm ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਰੌਕੀ ਪੌਂਡਸ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਤੋਂ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਕੁਈਨਜ਼ਲੈਂਡ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਹਿਮਾਨ ਸੈਲਸੀਅਸ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੀ ਫਰੋਜ਼ਨ ਮੈਂਗੋ ਮਾਰਗਰੀਟਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੋਲਾਨੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਐਲਿਸ ਸਪ੍ਰਿੰਗਜ਼, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ: ਮਰਕਿਊਰ ਐਲਿਸ ਸਪ੍ਰਿੰਗਜ਼ ਰਿਜ਼ੌਰਟ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਟੌਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਬਾਰ 'ਤੇ ਬਾਰਾ ਵਿਖੇ 1,000 ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈਰੀਟਰੀ ਟੇਸਟਿੰਗ ਪਲੇਟ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਝਾਂ, ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਕੰਗਾਰੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਆਊਟਬੈਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਅਲਮੋਸਟ ਸਮਰ ਏਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਲਿਸ ਸਪ੍ਰਿੰਗਜ਼ ਬਰੂਇੰਗ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਹਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਸਿਡਨੀ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ: ਮਰਕਿਊਰ ਸਿਡਨੀ ਮੈਨਲੀ ਵਾਰਿੰਗਾਹ ਦੀ 1,000-ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਸਥਾਨਕ ਫਲੇਵਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਇਸ ਦੇ TANICA ਸਪ੍ਰਿਟਜ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਹੋਟਲ ਦੇ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਪ੍ਰੈੱਸ ਕੈਫੇ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਬੀਚਾਂ 'ਤੇ ਸਿਡਨੀ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਅਤੇ ਮੈਲਬੌਰਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ, TANICA ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਐਪੀਰਿਟਿਫ ਹੈ ਜੋ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਡੇਵਿਡਸਨ ਪਲਮ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਗੱਮ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਰਗੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਬ੍ਰਿਸਬੇਨ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ: ਮਰਕਿਊਰ ਬ੍ਰਿਸਬੇਨ ਸਪਰਿੰਗ ਹਿੱਲ ਵਿਖੇ 1,000-ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਰਸ ਕੀਤੀ ਢਿੱਲੀ-ਪੱਤੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚੈੱਕ-ਇਨ 'ਤੇ ਆਈਸਡ ਟੀ ਰਿਫਰੈਸ਼ਮੈਂਟ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ, ਮਹਿਮਾਨ ਟੂ ਬਿਜ਼ੀ ਬੀਜ਼ ਹਨੀ ਤੋਂ ਹਨੀਕੌਂਬ ਸਟੈਂਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਜੋਸ਼-ਫਰੂਟ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਲੈਂਗਸ ਗੌਰਮੇਟ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਮੈਲਬੌਰਨ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ: ਮਰਕਿਊਰ ਮੈਲਬੌਰਨ ਡੋਨਕਾਸਟਰ ਦੇ 1,000-ਘੰਟੇ ਸਥਾਨਕ ਫਲੇਵਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਕੋਰਸ ਮੇਨੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਮਰਕਿਊਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਐਂਟਰੀ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਇੱਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਡੋਨਕਾਸਟਰ ਦੇ ਸੇਬ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸੇਬ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਟਰਨਓਵਰ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਯਾਰਾ ਵੈਲੀ ਤੋਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਪਿਰਿਟ ਨਾਲ ਬਣੀ ਐਪਲ ਮਾਰਟੀਨੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੁਈਨਸਟਾਉਨ, ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ: ਮਰਕਿਊਰ ਕਵੀਨਸਟਾਉਨ ਵਿਖੇ, 1,000-ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਫਲੇਵਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਬੁਫੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨਕ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਹਿਮਾਨ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਐਰੋਟਾਊਨ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਤੋਂ ਜਿੰਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਕ ਵਾਗੀਯੂ ਬੀਫ ਬਰਗਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਅਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
1973 ਤੋਂ, ਮਰਕਿਊਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੁਣ 68 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਟਲਾਂ ਵਾਲੇ 1,000 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਰਕਿਊਰ ਹੋਟਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਨੈੱਟਵਰਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਠਹਿਰਣ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਰਕਿਊਰ ਹੋਟਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਸਥਾਨਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗੇਟਵੇ ਹੈ। ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੇ ਇੰਟੀਰੀਅਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਤੱਕ, ਹਰ ਵੇਰਵੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।