ਬੀਜਿੰਗ - ਬੀਜਿੰਗ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਓਲੰਪਿਕ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਪੈਰਾਲੰਪਿਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਨੂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ।
ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੀਨ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਕੋਰੀਆਈ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਗੁਈਝੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
ਬੀਜਿੰਗ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਦਫਤਰ ਤੋਂ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਓਲੰਪਿਕ ਠੇਕੇਦਾਰ ਹੋਟਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੈਨਾਈਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਿ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਸਮੂਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾਰਾਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੀਜਿੰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ "ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਨ ਲਈ" ਕੁੱਤੇ ਦਾ ਮੀਟ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਨਿਰਦੇਸ਼ "ਵਕਾਲਤ" ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਸ ਨੂੰ ਓਲੰਪਿਕ ਦੌਰਾਨ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਗਧੇ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਦਾਰਿਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ।
ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਕਾਰਨ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ 1988 ਦੇ ਸਿਓਲ ਓਲੰਪਿਕ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ।
news.yahoo.com
ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:
- ਬੀਜਿੰਗ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਦਫਤਰ ਤੋਂ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਓਲੰਪਿਕ ਠੇਕੇਦਾਰ ਹੋਟਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੈਨਾਈਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- Beijing has asked hotels and restaurants in the city to take dog meat off the menu for the duration of next month’s Olympics and September’s Paralympics.
- Concerned that canine dishes might offend animal rights groups and Western visitors, Beijing said restaurants expected to be popular among foreign visitors must stop serving dog meat “to respect the dining customs of different countries.
