ਇਸ ਪੰਨੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬੈਨਰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋ

ਵਾਇਰ ਨਿਊਜ਼

ਨਵਾਂ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਪ੍ਰਕੋਪ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਲਾਗ

ਕੇ ਲਿਖਤੀ ਸੰਪਾਦਕ

ਇਸ ਨੋਟਿਸ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ 5 ਵਾਧੂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਚੱਲ ਰਹੀ ਪ੍ਰਕੋਪ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਹੁਣ 84 ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ 5 ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਅੱਜ ਤੱਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਕੋਪ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਫੂਡ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਏਜੰਸੀ (CFIA) ਨੇ 14 ਅਤੇ 19 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਨਿਊ ਅਲਾਸਕੋ ਲਿਮਟਿਡ ਪਾਰਟਨਰਸ਼ਿਪ ਦੁਆਰਾ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਲਈ ਫੂਡ ਰੀਕਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀਆਂ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਸ ਨਾਲ 18 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵੈਲੀ ਮੀਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਲਈ ਸੈਕੰਡਰੀ ਵਾਪਸ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ। ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਵਾਪਸ ਮੰਗਣ ਦੀਆਂ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਸੰਭਵ ਹਨ। ਵਾਪਸ ਬੁਲਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਔਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਯਾਦ ਕੀਤੇ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵੈਲੀ ਮੀਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ, ਨਾ ਵਰਤੋ, ਵੇਚੋ ਜਾਂ ਪਰੋਸੋ। ਇਹ ਸਲਾਹ ਵਿਅਕਤੀਆਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੂਰੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਰਿਟੇਲਰਾਂ, ਵਿਤਰਕਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਅਦਾਰਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਟਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ, ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਘਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਉਂ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਏਜੰਸੀ (PHAC) 5 ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ: ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ, ਅਲਬਰਟਾ, ਸਸਕੈਚਵਨ, ਮੈਨੀਟੋਬਾ ਅਤੇ ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਬਾਈ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਭਾਈਵਾਲਾਂ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਫੂਡ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਏਜੰਸੀ (CFIA) ਅਤੇ ਹੈਲਥ ਕੈਨੇਡਾ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਲਬਰਟਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਨ।

ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂਚਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਬੀਮਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਸਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫੈਲਣ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।

ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਸੀਐਫਆਈਏ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਿੱਥੇ ਬੀਮਾਰ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਟੈਸਟਿੰਗ ਨੇ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਤਣਾਅ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ। ਟਰੇਸਬੈਕ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਅਲਾਸਕੋ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਅਦਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਮ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਿਆ। ਅੱਜ ਤੱਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਕੋਪ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

CFIA ਨੇ 14 ਅਤੇ 19 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਲਈ ਫੂਡ ਰੀਕਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀਆਂ। ਵਾਪਸ ਮੰਗੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ, ਅਲਬਰਟਾ, ਸਸਕੈਚਵਨ, ਮੈਨੀਟੋਬਾ ਅਤੇ ਕਿਊਬਿਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹੋਣ। ਇਸ ਨਾਲ 18 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵੈਲੀ ਮੀਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਲਈ ਸੈਕੰਡਰੀ ਵਾਪਸ ਮੰਗਵਾਇਆ ਗਿਆ। ਵਾਪਸ ਮੰਗੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। CFIA ਆਪਣੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ CFIA ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਾਪਸ ਮੰਗਣ ਦੀਆਂ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕਰੇਗਾ।

ਪ੍ਰਕੋਪ ਜਾਰੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਲੀਆ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਯਾਦ ਕੀਤੇ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵੈਲੀ ਮੀਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ, ਨਾ ਵਰਤੋ, ਵੇਚੋ ਜਾਂ ਪਰੋਸੋ। ਇਹ ਸਲਾਹ ਵਿਅਕਤੀਆਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੂਰੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਰਿਟੇਲਰਾਂ, ਵਿਤਰਕਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਅਦਾਰਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਟਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ, ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਘਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 

ਇਹ ਪ੍ਰਕੋਪ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਨੋਟਿਸ ਨੂੰ ਜਾਂਚ ਦੇ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਜਾਂਚ ਦਾ ਸਾਰ

21 ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ, ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਐਂਟਰਾਈਟਿਡਿਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ 84 ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ-ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੇਸਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ (36), ਅਲਬਰਟਾ (30), ਸਸਕੈਚਵਨ (4), ਮੈਨੀਟੋਬਾ (12) ਅਤੇ ਓਨਟਾਰੀਓ (2)। ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਲਬਰਟਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ।

ਸਤੰਬਰ 2021 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ 2021 ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਗਏ। ਚਾਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਮੌਤ ਦੀ ਖਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬੀਮਾਰ ਹੋਏ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਉਮਰ 5 ਤੋਂ 89 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਸ (64%) ਔਰਤਾਂ ਹਨ।

CFIA ਨੇ 14 ਅਤੇ 19 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਲਈ ਫੂਡ ਰੀਕਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀਆਂ; ਅਤੇ 18 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵੈਲੀ ਮੀਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਲਈ ਸੈਕੰਡਰੀ ਰੀਕਾਲ। CFIA ਆਪਣੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ CFIA ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਾਪਸ ਮੰਗਣ ਦੀਆਂ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕਰੇਗਾ।

ਜਿਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਤਰਾ ਹੈ

ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਜੋ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਦੀ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਨਾ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਸਲਾਹ ਪੂਰੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ, ਵਿਤਰਕਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਟਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ, ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਘਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੀਕਾਲ ਕੀਤੇ ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵੈਲੀ ਮੀਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ, ਨਾ ਵਰਤੋ, ਵੇਚੋ ਜਾਂ ਪਰੋਸੋ।

• ਅਲਾਸਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵੈਲੀ ਮੀਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਏ ਹੋਣ, ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਬਰਤਨਾਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜਾਂ ਸਮੇਤ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ।

• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਦੀ ਲਾਗ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨਾ ਪਕਾਓ।

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਸਮੇਤ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਮਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ:

• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਕਾਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।

• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ।

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ ਜੋ ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪਸ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਬਰਤਨਾਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜਾਂ।

ਲੱਛਣ

ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਲੱਛਣ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੈਲਮੋਨੇਲੋਸਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਲਾਗ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰ ਜਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ 6 ਤੋਂ 72 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਬੁਖ਼ਾਰ

• ਠੰਢ ਲੱਗਣਾ

• ਦਸਤ

• ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ

• ਸਿਰ ਦਰਦ

• ਮਤਲੀ

• ਉਲਟੀਆਂ ਆਉਣਾ

ਇਹ ਲੱਛਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4 ਤੋਂ 7 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਲਮੋਨੇਲੋਸਿਸ ਅਕਸਰ ਬਿਨਾਂ ਇਲਾਜ ਦੇ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਭਰਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਛੂਤ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਮੈਡੀਕਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਦੀ ਲਾਗ ਹੈ।

ਕੈਨੇਡਾ ਸਰਕਾਰ ਕੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ

ਕੈਨੇਡਾ ਸਰਕਾਰ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ।

PHAC ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਜਾਂਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕੋਪ ਵਿੱਚ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕੋਪ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੰਘੀ, ਸੂਬਾਈ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੈ।

ਹੈਲਥ ਕੈਨੇਡਾ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ-ਸਬੰਧਤ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮ ਮੁਲਾਂਕਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

CFIA ਪ੍ਰਕੋਪ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਬਾਰੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚਾਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਸਬੰਧਤ ਨਿਊਜ਼

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ

ਸੰਪਾਦਕ

eTurboNew ਲਈ ਮੁੱਖ ਸੰਪਾਦਕ ਲਿੰਡਾ ਹੋਨਹੋਲਜ਼ ਹੈ। ਉਹ Honolulu, Hawaii ਵਿੱਚ eTN HQ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਹੈ।

ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ...