ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਰਿਟਜ਼-ਕਾਰਲਟਨ ਰਿਜ਼ਰਵ ਨੇ ਨਵੀਂ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਟੀਮ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ

ਫੁਲੇ ਬੇਅ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਕਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਰਿਟਜ਼-ਕਾਰਲਟਨ ਰਿਜ਼ਰਵ ਜਾਇਦਾਦ, ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਟੀਮ, ਰੂਬੀ ਗਾਰਸੀਆ ਨੂੰ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਅਤੇ ਨਥਨ ਚਿਲਕੋਟ ਨੂੰ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਲਗਜ਼ਰੀ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਕੀਮਤੀ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ, ਰੂਬੀ ਗਾਰਸੀਆ

ਰੂਬੀ ਗਾਰਸੀਆ ਫੂਲੇ ਬੇਅ, ਏ ਰਿਟਜ਼-ਕਾਰਲਟਨ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿਖੇ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਰੂਬੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਟਿਪਣੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੀਮ ਨੂੰ ਫੂਲੇ ਬੇ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕਮਾਲ ਵਾਲੇ ਰਿਜੋਰਟਸ ਵਜੋਂ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯਤਨ ਵਿੱਚ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨਗੇ.

ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਉਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ, ਰੂਬੀ ਸਾਲ 2017 ਤੋਂ ਫੂਲੇ ਬੇ ਟੀਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਰੂਬੀ ਨੇ ਮੈਰੀਅਟ ਲਈ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ 'ਤੇ ਫੂਲੇ ਬੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ 3 ਹੋਟਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਲਗਜ਼ਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਪੈਸੀਫਿਕ 2017 ਵਿੱਚ. ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੂਬੀ ਨੇ ਤਾਜ ਐਕਸੋਟਿਕਾ ਰਿਜੋਰਟ ਅਤੇ ਸਪਾ ਮਾਲਦੀਵਜ਼ ਦੇ ਰੂਮਜ਼ ਡਵੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸਹਾਇਕ ਮੈਨੇਜਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਨਿਭਾਈਆਂ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਰਿਸੋਰਟ ਲਈ ਕੁਆਲਟੀ ਐਸ਼ੋਰੈਂਸ ਸਕੋਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ 40 ਵਧਾਇਆ 2011 ਤੋਂ%.

ਕਮਿ Communਨੀਕੇਸ਼ਨ ਆਰਟਸ ਵਿਚ ਬੈਚਲਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸਮਪਸ਼ਨ ਕਾਲਜ ਵਿਚ ਲੋਕ ਸੰਪਰਕ ਅਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ, ਰੂਬੀ ਮਹਿਮਾਨ ਸੰਬੰਧਾਂ, ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਗਜ਼ਰੀ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿਚ 16 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਦੇ 7 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੈਰ ਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿਚ ਇਕੱਲੇ ਅਧਿਕਾਰ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ, ਰੂਬੀ ਕੋਲ ਲਗਜ਼ਰੀ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤਜਰਬਾ ਹੈ.

ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ, ਨਾਥਨ ਚਿਲਕੋਟ

ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿਚ, ਨਾਥਨ ਚਿਲਕੋਟ ਰਿਜੋਰਟ ਦੇ ਪੰਜ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ ਥਾਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ੍ਰੀ ਟ੍ਰਾਂਗ, ਲੇ ਲੇ ਲੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜੈਮਪੂਨ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਪਲੇਅ ਫਾਹ ਨੂੰ ਆਮ ਪੂਲਾਈਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡੀ ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਚੱਕ ਚੋਮਤਾਵਾਨ ਵਿਖੇ, ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਿਆ ਹੋਇਆ ਘਰ।

ਸ਼ੈੱਫ ਨਾਥਨ ਆਪਣੀ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਹੁਦੇ ਤੋਂ ਫੂਲੇ ਬੇ ਨੂੰ ਸੁਖਮਵਿਤ ਦੇ ਬੈਂਕਾਕ ਮੈਰੀਅਟ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ 75 ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ. ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ 17 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਕੈਰੀਅਰ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ੈੱਫ ਨਾਥਨ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਾਣਾ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਗਾਰਡਨ ਰਮਸੇ ਦੇ ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੋ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪੈਟ੍ਰਸ, ਚੀਨ ਵਿਚ 7-ਸਿਤਾਰਾ ਹੋਟਲ ਪੰਗੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਅਤੇ ਕਈਆਂ' ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਵਿਚ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸੁਪਰ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ.

ਗਾਰਡਨ ਰਮਸੇ ਦੁਆਰਾ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਦੁਆਰਾ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਨਾਥਨ ਨੇ 17 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਨਾਮਵਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਸੋਈ ਕੈਰੀਅਰ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ. ਇਕ ਅਵਾਰਡ ਜੇਤੂ ਸ਼ੈੱਫ, ਉਹ ਇਸ ਲਗਜ਼ਰੀ ਰਿਜੋਰਟ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਲਈ ਇਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ, ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ energyਰਜਾ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.

“ਅਸੀਂ ਫੂਲੇ ਬੇਅ ਵਿਖੇ ਸਾਡੀ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਟੀਮ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ,” ਮਾਫਾਲਡਾ ਕੋਸਟਾ ਟਾਵਰੇਸ, ਫੁਲੇ ਬੇਅ ਵਿਖੇ ਰਿਜਟਸ-ਕਾਰਲਟਨ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਤੇ ਸੇਲਜ ਐਂਡ ਮਾਰਕੇਟਿੰਗ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ। “ਰੂਬੀ ਦਾ ਟੀਮ ਨਾਲ ਵਿਆਪਕ ਤਜ਼ਰਬਾ ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ, ਅਤੇ ਏਥਿਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਨਾਥਨ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਜਨੂੰਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜਾਇਦਾਦ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦਗਾਰੀ ਅਤੇ ਮਗਨ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਦਿੰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ”।