ਬਰੇਸਡ ਸੂਰ ਦਾ ਚਾਵਲ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹੈ ਤਾਈਵਾਨਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸੀ.ਐੱਨ.ਐੱਨ. ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਹੈ.

ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਿਸ਼ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ, ਲੋਰ ਬਾੱਕ ਪਿੰਗ ਸਥਾਨਕ ਤਾਈਵਾਨੀ ਬੋਲੀ ਵਿਚ, ਲੂ ਰੂਅ ਪੱਖਾ ਮੈਂਡਰਿਨ ਵਿਚ ਜਾਂ, ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ, ਤਾਈਵਾਨੀ ਨੇ ਬਰੇਸ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਚਾਵਲ - ਇਕ ਨਿਰਮਲ ਤਿਆਰੀ ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉੱਚਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਈਵਾਨ ਦੇ“ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ”, ਟਾਪੂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸੀਐੱਨਐੱਨ ਦੀ “ਲਾਜ਼ਮੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ” ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ। ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਕਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਚੱਬੇ ਚਾਵਲ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੱਤ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ . ਡਿਸ਼ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਹੈ.

World- ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਾਰਮੋਸਾ ਚਾਂਗ, ਜਿਸ ਨੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਫ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਬਰੇਸਡ ਸੂਰ ਦਾ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਜਿੱਥੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਅਨਾਜ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਟਿuਫੂ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਈਵਾਨੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼;
ਚੀਆ-ਅਧਾਰਤ ਤਾਈਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਬਰੇਸਿੰਗ ਕਾਰੀਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਅਚਾਰ ਖੱਟੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ; ਅਤੇ
ਬਿਹਾਈ ਫਿਸ਼ਬਾਲ ਸਟੋਰ ਕਾਓਸੁੰਗ ਤੋਂ, ਜਿਸ ਨੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਰਮਾ ਬਣਾਇਆ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਅੰਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬੱਲ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਇਆ, ਤਾਂ ਜੋ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇੱਕ ਹੱਥਕੜੀ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਮਰਪਣ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਜੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨੇ ਸਭ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਆਰਡਰ

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਤਾਈਵਾਨ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੇਜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਜਪਾਨ, ਜਾਪਾਨੀ ਡਿਨਰ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਿਹੜੇ ਖਾਣੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾਵਾਦੀ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਪੀਰੀਅਡ, ਬ੍ਰੈਜਡ ਸੂਰ ਦਾ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਤੋਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਫੀਡਬੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਸੂਝਵਾਨ "ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ" ਦੋਸਤਾਨਾ ਸੰਬੰਧਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਅੱਗੇ ਲੰਘ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਈਵਾਨ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.

ਇਸ ਟਾਪੂ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਹੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਚਾਵਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਦੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਰਾਸਤ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ ਵਧੇਰੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਹੁੰਚ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਤਾਈਵਾਨ ਦਾ ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸੰਸਕਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਇਸ "ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ" ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਆਏ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਣਾਉ ਤਾਈਵਾਨ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੇ ਇੱਕ ਮੰਜ਼ਿਲ ਅਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਸੰਸਕਰਣ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ!

ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ:

Beihai Fishball Store from Kaohsiung, which delicately cut the meat by hand then simmered it for 12 hours, followed by gently mixing the end result with authentically homemade fish ball soup, so that what is delivered to the table is a handcrafted creation, which is characterized by every step of the way and an expression of the dedication that the restaurant owner and staff put behind every order.
The dish is made by pouring marinade, which is stewed with local black pork and locally grown shallots that are unique to the island, then poured over full and chewy rice, with the ratio of the ingredients a key factor in assuring the authenticity of the preparation.
The dish is made by pouring marinade, which is stewed with local black pork and locally grown shallots that are unique to the island, then poured over full and chewy rice, with the ratio of the ingredients a key factor in assuring the authenticity of the preparation.