ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਕਰੂਜ਼, ਕਰੂਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਗਜ਼ਰੀ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ, ਨੇ ਅੱਜ ਸਾਲਾਨਾ ਕਰੂਜ਼ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਮਿਆਮੀ ਸੰਮੇਲਨ ਵਿੱਚ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਝੁਕੇਗੀ ਅਤੇ ਪਰਫੈਕਟ ਚੁਆਇਸ ਡਾਇਨਿੰਗ, ਇੱਕ ਡਾਇਨਿੰਗ ਸੰਕਲਪ ਜੋ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗੀ। .
ਪਰਫੈਕਟ ਚੁਆਇਸ ਲਾਈਨ ਦੀ "ਕਲਾਸਿਕ" ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬੈਠਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗੀ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸ਼ਾਮ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਸੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਦੂਜੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਨਵੇਂ ਮੋੜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ "ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਓਪਨ ਡਾਇਨਿੰਗ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਪ੍ਰੀ-ਕ੍ਰੂਜ਼ (ਜਾਂ ਜਹਾਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵੇਲੇ) ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪਰਫੈਕਟ ਚੁਆਇਸ ਜਨਵਰੀ 2011 ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸਿੰਫਨੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸੈਰੇਨਿਟੀ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਡੈਬਿਊ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਡਿਨਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ, ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਹੈ।
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਇਕਲੌਤੀ ਲਗਜ਼ਰੀ ਲਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਬੈਠਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਨਾਰਡ ਦੇ ਉੱਚੇ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕਵੀਨਜ਼ ਗ੍ਰਿਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ, ਅਜੇ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਾਥੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ)।
ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਗ੍ਰੇਗ ਮਿਸ਼ੇਲ ਨੇ ਅੱਜ ਆਪਣੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਦੌਰਾਨ ਕਿਹਾ, "ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯਾਤਰੀ "ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਜਾਣੂ-ਪਛਾਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਉਸੇ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਉਸੇ ਭਾਗ ਦਾ, ਉਹੀ ਸੀਨੀਅਰ ਵੇਟਰ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ," ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਗ੍ਰੇਗ ਮਿਸ਼ੇਲ ਨੇ ਅੱਜ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਵੀ ਖਾਸ: “ਉਹ ਰਿਸ਼ਤੇ ਜੋ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਦੋਸਤ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਸਤਖਤ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ”
ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਗਜ਼ਰੀ ਕਰੂਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ ਯਾਤਰੀ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਵੇਂ-ਤੋਂ-ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮੀ ਸੀ। ਚੁਣੌਤੀ, ਮਿਸ਼ੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਲਗਜ਼ਰੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅੰਤਮ ਵਿਕਲਪ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੁੱਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?"
ਬਿਲ ਸਮਿਥ, ਹੋਟਲ ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਲਾਈਨ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰ ਦਿੱਤਾ। “ਅਸੀਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੀ ਪਛਾਣ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।”
ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਕੋਲ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਸਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਓਪਨ ਡਾਇਨਿੰਗ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਟਿਪਿੰਗ ਦਾ ਮੁੜ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਰੂਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੀ ਵੈੱਬ ਸਾਈਟ ਰਾਹੀਂ, ਜਾਂ ਜਹਾਜ਼ 'ਤੇ - ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਿਪਬੋਰਡ ਸ਼ੇਫ ਮੰਗ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੱਖ ਸਕਣ। ਅਤੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਦੀ ਕੋਰੀਓਗ੍ਰਾਫੀ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਨਾ ਪਵੇ, ਫਲੈਕਸ-ਡਾਈਨਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਆਪਣੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣਗੇ।
ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੁਣ ਫਲੈਕਸ ਡਾਇਨਿੰਗ ਕਿਉਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਸਮਿਥ ਨੇ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਟਰੈਵਲ ਏਜੰਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਇਕੱਠੀ ਭੀੜ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸ (ਜੋ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਆਨ-ਬੋਰਡ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵੈਬ ਸਾਈਟ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਨੇ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਹੁਣ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਦਰਜੇ ਵਾਲੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੋਚ ਵਾਲੇ ਕਰੂਜ਼ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ।
ਕਿਦਾ ਚਲਦਾ
ਤੁਰੰਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜੋ ਯਾਤਰੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲਜ਼ ਸਿੰਫਨੀ ਜਾਂ ਸੈਰੇਨਿਟੀ 'ਤੇ 2011 ਦੀ ਕਰੂਜ਼ ਬੁੱਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਨ, ਕਲਾਸਿਕ ਲੇਟ ਜਾਂ "ਓਪਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਬਾਇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਓਪਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ 2011 ਦੇ ਕਰੂਜ਼ ਬੁੱਕ ਕੀਤੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਵਲ ਏਜੰਟਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ)।
1 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦਾ ਨਵਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਾਇਰਿਟੀ ਚੈੱਕ-ਇਨ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾ ਕੇਂਦਰ ਆਪਣੀ ਵੈੱਬ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਲਾਂਚ ਹੋਵੇਗਾ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਰੂਜ਼ ਲਈ ਪੂਰਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲੇ ਬੈਠਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ। (ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰੀਗੋ ਅਤੇ ਸਿਲਕ ਰੋਡ ਵਰਗੇ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਕ੍ਰੂਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ)।
ਯਾਤਰੀ ਆਨ-ਬੋਰਡ ਵੀ ਬੁੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ — ਜਾਂ ਮੂਡ ਆਉਣ 'ਤੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ — ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਰੂਜ਼ ਲਾਈਨ, ਲਗਜ਼ਰੀ ਜਾਂ ਜਨਤਕ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਲਟਰਾ-ਫਲੈਕਸ ਵਿਕਲਪ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ, ਸਮਿਥ ਅਜੇ ਵੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਕੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਲਾਈਨ ਦੀ ਉੱਚ-ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਇੱਕ ਲਾ ਮਿੰਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
"ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਖੁੱਲੀ ਬੈਠਣ" ਵਿੱਚ ਦੋ, ਚਾਰ, ਛੇ ਅਤੇ ਅੱਠ ਲਈ ਟੇਬਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
